Yunan Nohut Salatası – Basit Bir Damak

Bu yunan nohut salatası her gün benim salatamdır! Protein için keskin kalamata zeytinleri, çeri domatesler ve nohutlarla doldurulur. Sağlıklı bir öğle yemeği olarak veya en sevdiğiniz hafta içi akşam yemeğinin yanında hizmet etmek için mükemmel!

İçinde yunan nohut salatası olan kahverengi bir kase.  Salata kasesinin altında gri bir peçete ve tahta bir tahta var.

Yunan salatası yıllardır favorimdir! Ve bu özel nohut versiyonu, BÜTÜN zaman yaptığım bir versiyondur. Öğle yemeğine eklemek veya hafta içi herhangi bir akşam yemeği ile servis yapmak benim tercihim.

Geleneksel Yunan salatası gerçekten basit malzemelerle yapılır. – domates, kalamata zeytin, beyaz peynir, kırmızı soğan, salatalık ve tuz ve karabiber ile zeytinyağı. Bu versiyon, bitki proteini için biraz daha fazla nohut, daha fazla yeşillik ve başka bir lezzet katmanı eklemek için taze otlarla bir Yunan salatası sosu ekler.

Her hafta yaptığım kişisel favorilerimden biri ve umarım sizinkilerden biri olur!

salata malzemeleri

Aşağıda bu salatayı yapmak için gerekli malzemelerin tam listesini bulacaksınız!

Ahşap bir arka plan üzerinde kaselerde düzenlenmiş Yunan nohut salatası için malzemeler.

Yeşillik: Ben karışık yeşillik kullanmayı tercih ediyorum ama siz roka, ıspanak veya lahana da kullanabilirsiniz.
Nohut: pişmiş nohuta ihtiyacınız olacak – kullanmayı seviyorum bu marka!
Salatalık: geleneksel yunan salatalarında çok yaygındır.
kırmızı soğan: ayrıca bir zorunluluktur! Kırmızı soğan aroması sizin için çok yoğunsa, servis yapmadan önce doğranmış soğanı sosta marine edebilirsiniz. Bu, soğan aromasını yumuşatmaya yardımcı olur!
Kalamata zeytin: bu keskin zeytinler, yunan salataları için klasik bir malzemedir! Doğramayı kolaylaştırmak için çekirdeksiz zeytin satın alın.
Domates: çeri domatesler benim favorim!
Yunan giyimi: Lezzetle şarkı söyleyen bu salata için basit bir ev yapımı sos kullanın!

Kolay Ev Yapımı Yunan Sosu

Mağazadan satın alınan sosu atlayın ve bu basit yunan sosu tarifi ile evde kendiniz yapın! Kolaylaştırmak için kiler zımbalarıyla dolu ve parlak ve keskin bir tatla dolu. Bu salata sosu HER ZAMAN kilerimde ve yapması sadece birkaç dakika alıyor.

Pansuman yapmak için gerekli malzemeler – kaliteli zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, sarımsak tozu (veya taze sarımsak), taze veya kuru kekik, akçaağaç şurubu ve tuz & karabiber!

Başarı için İpuçları

Eklemeyi sevdiğimiz diğer sebzeler ve otlar. Bu salatayı kişiselleştirmek çok kolay! Kremalı avokado, közlenmiş kırmızı biber veya doğranmış çiğ kırmızı dolmalık biberin yanı sıra mikro yeşillikler eklemeyi seviyoruz. Otlar için, sosa doğranmış taze fesleğen, kekik veya maydanoz eklemeyi seviyorum!

Beyaz peynirli veya beyaz peynirsiz yapın. Geleneksel yunan salatası her zaman keskin beyaz peynir kırıntıları ile doldurulur – ki bunu seviyorum! Ama ben bu salatayı çok yaptığım için her zaman peynirle servis etmek istemiyorum. Yani, bu salatayı vegan/süt ürünü içermeyen bir dost yapmak istiyorsanız, beyaz peyniri dışarıda bırakın! Ama geleneksel bir beyaz peynir gibi tatmak istiyorsanız, elbette ekleyin!

Önceden nasıl yapılır. Bu salatayı önceden yapmanın en iyi yolu, tüm malzemeleri doğrayıp ayrı ayrı kaplara veya plastik kilitli torbalara ayırmaktır. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun, ardından salatayı toplayın ve servis yapın! Salata çok önceden bir bütün olarak hazırlanırsa sebzeler bir arada oturdukları için çok yumuşayabilir ve solabilirler. Onları ayrı tutmak, dokularını ve uygun lezzetlerini korumalarını sağlayacaktır!

Pansumanı oda sıcaklığında saklayın. Bu salata sosu en iyi şekilde buzdolabında saklanmak yerine oda sıcaklığında tutulur! Bir seferde 2 haftaya kadar bir mason kavanozda kapalı tutuyoruz. Taze otlar kullanırsanız, pansuman bekledikçe parlak renklerini kaybederler, ancak lezzet değişmemelidir.

İçinde yunan nohut salatası olan ahşap bir kase.  Kase gri bir peçete ve ahşap tahta üzerinde oturuyor.

Neyle Servis Edilir?

Bu salata pek çok yemekle iyi gider! Ama yanında servis etmeyi en sevdiğim yemeklerden bazıları Patatesli Biberiye Limonlu Tavuk, Limonlu Tavuk Piccata ve Çıtır Otlu Tavuk Butları.

protein ekle – Sadece salatayı tek başına servis etmek isterseniz, ızgara veya fırınlanmış tavuk, ızgara veya fırınlanmış somon veya herhangi bir beyaz balık gibi protein ekleyebilirsiniz!

Bunu denediyseniz Yunan Nohut Salatası tarif veya başka bir tarif, unutmayın tarifi değerlendir ve ne düşündüğünü bana bildir. Senden haber almayı seviyorum! Ayrıca beni takip edebilirsiniz PINTEREST, İNSTAGRAMve FACEBOOK daha fazlası için can atmaya değer içerik.

Bu yunan nohut salatası her gün benim salatamdır! Protein için keskin kalamata zeytinleri, çeri domatesler ve nohutlarla doldurulur. Sağlıklı bir öğle yemeği olarak veya en sevdiğiniz hafta içi akşam yemeğinin yanında hizmet etmek için mükemmel!

Porsiyon 6

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Kurs:

Salata, Garnitür

Yerel mutfak:

Akdeniz

Etiketler:

yunan nohut salatası, yunan salatası

Dondurucu Dostu:

hayır

kalori: 180 kalori

  • 3-4
    bardak
    karışık yeşillik,
    kıyılmış
  • 1 1/2
    bardak
    çeri domatesler,
    ikiye bölünmüş
  • 1/4
    Fincan
    Kalamata zeytin,
    ikiye bölünmüş
  • 1
    Fincan
    pişmiş nohut
  • 2-3
    yemek kaşığı
    kırmızı soğan,
    doğranmış
  • 1
    Fincan
    salatalık,
    doğranmış
  • 2
    yemek kaşığı
    Beyaz peynir
    *isteğe bağlı

Pansuman

  • 1/2
    Fincan
    zeytin yağı
  • 1/4
    Fincan
    kırmızı şarap sirkesi
  • 3/4
    çay kaşığı
    sarımsak tozu
  • 1 1/2
    yemek kaşığı
    akçaağaç şurubu
  • 1
    çay kaşığı
    kıyılmış taze kekik,
    veya 3/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1/4
    çay kaşığı (her biri)
    tuz ve karabiber
  1. Salatayı hazırlayın: Büyük bir salata kasesine doğranmış yeşillikleri ekleyin, ardından domates, doğranmış kırmızı soğan, doğranmış salatalık, nohut, kalamata zeytin ve kırmızı soğan ekleyin.

  2. Giyinmeyi yap: daha sonra bir mason kavanoza veya sos kavanozuna tüm salata sosu malzemelerini ekleyin. Kavanozu bir kapakla kapatın ve malzemeler tamamen birleşene kadar sallayın, tadın ve gerekirse ilave tuz veya karabiber ile ayarlayın.

  3. Salatayı giydirin: Ardından sosu salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *