Yeni Kitap: 101 Kahve Hikayesi


Yeni kitap, okuyucuyu dünyanın dört bir yanındaki kahve insanlarının hayatlarında bir yolculuğa çıkarıyor.

VASILIA FANAIOTI TARAFINDAN
ÖZEL ONLINE MUHABİR

Fotoğraflar I’M NOT A BARISTA’nın izniyle kullanılmıştır.

bu BARISTA DEĞİLİM ekibi bir başka heyecan verici projeyle geri döndü: başlıklı bir kitap yayınlamak 101 Kahve Hikayesi. Bu kitapta kahve endüstrisinin her köşesinden 101 hikaye yer alıyor. ve 11 Ekim’de Kickstarter’da lanse edildi.. Yeni cildin tüm geliri I’M NOT A BARISTA stajyerlerine, gönüllülere, tasarımcılara ve ihtiyacı olan kahve insanlarına gidecek. Bugün Barista Dergisi İnternette, bu büyüleyici kitaba ve bunun kahve endüstrisi için ne anlama geldiğine bir göz atıyoruz.

Kahve İnsanlarını Güçlendirmek

2019’da kurulduğundan beri I’M NOT A BARISTA’nın hedefi, kupanın arkasındaki insanları güçlendirmek olmuştur. 2020’de dünyanın her yerinden kahve hikayeleri toplamaya ve web sitelerinde ve sosyal medyalarında paylaşmaya başladılar. yeni kitap 101 Kahve Hikayesidaha büyük bir kitleye ulaşmayı ve kahve endüstrisinin hem iyi hem de kötü yanlarına daha fazla farkındalık getirmeyi amaçlıyor.

Kitapta kahvecilerden alıntılar. "Veri biliminde bir kariyer peşindeyim ve edindiğim ve geliştirdiğim becerileri bir gün kahve sektöründe iyilik için kullanmayı umuyorum." "Kahveyi daha çok bir topluluk ve daha az bir meta haline getirelim." "Benim için kahve bir saygı meselesidir.  İnsanları birbirine bağlar.  Kahve topluluğu bana her gün ilham veriyor." "Araştırmaya, birçok insanla tanışmaya ve sektördeki kadınlardan daha fazla bilgi almaya başladım.  1993 yılından bugüne kadar biz kadınların çok azının yarışmalara bile katıldığını fark ettim."
Kitapta kahve sektöründen 101 kişinin hikayesi yer alıyor.

Ekip, yıllar boyunca dünya çapında birçok ülkeden 170’den fazla kahve öyküsü topladı, öne çıkardı ve yayınladı. Bu kitapla kahve endüstrisindeki adaletsizliklerin altını çizmeyi umuyorlar; tüketicilere, her fincanın arkasında milyonlarca insan olmadan kahvenin kahve olmadığını göstermek istiyorlar.

İçine Bir Bakış 101 Kahve Hikayesi

Kitapta toplanan 101 hikaye, kahve endüstrisinin farklı bölümlerindeki insanlardan geliyor. Öne çıkanlar arasında Güney Amerika ve Afrika’daki kahve çiftçileri, Avrupa’daki kavurucular, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki baristalar, küresel kahve tüketicileri ve evde bira üreticileri yer alıyor. Bu hikayeler, her biri en az iki sayfa olacak şekilde ortak temalara göre gruplandırılmıştır.

Bir kişi elinde kahve kupasıyla yatakta oturmuş, kitabın bir kopyasını okuyor.  Çarşaflar kirli beyaz.  Okuyucu kahverengi bir kazak giyiyor.  Fotoğraf yukarıdan olduğu için okuyucunun yüzünü göremiyoruz.
Kitap, zengin içerikle dolu ve reklamsız 300’den fazla sayfa içeriyor.

Resimler ve çizimler boyunca dahil edilmiştir 101 Kahve Hikayesi görsel olarak çarpıcı bir deneyim yaratmak için. Her hikaye, kullanıcının hikayenin sesli versiyonunu dinleyebilmesi için taranabilen bir QR kodu ile birlikte gelir. Dahası, kitap, içeriğin benzer anahtar kelimelere göre düzenlendiği hashtag algoritmasına göre bölümlere ayrılmıştır.

101 Kahve Hikayesi kitabı yığını.  Sarı bir kapakları var ve 101 sayısı kahve çekirdekleri ve kirazlarla heceleniyor.
Kitaptan elde edilecek gelir, kahve ihtiyacı olan insanlara ve I’M NOT A BARISTA’daki stajyerlere, tasarımcılara ve gönüllülere bağışlanacak.

I’M NOT A BARISTA ekibi, hesaplarında kahve hikayeleri yayınlamasıyla tanınır. instagram hesabı; İçeriği bölümlere ayırmak için hashtag algoritmasını kullanmak, sosyal medya ile geleneksel baskıyı bir araya getiren yenilikçi bir fikirdir.

Kickstarter proje destekçileri, kahve topluluğu tarafından özel bir Kahve Bilekliği baskısı, I’M NOT A BARISTA emaye rozet veya kahve sanatçıları tarafından tasarlanan yer imlerini içeren bir eklenti seçeneği de seçebilirler. Ekip, kahve severlerin sektör ve arkasındaki insanlar hakkında daha fazla bilgi edinebilmesi için bu kitabı eninde sonunda yerel kafelerin raflarında bulundurmayı umuyor. Bu anlamlı projeye destek olmak istiyorsanız, Kickstarter sayfasına gidin. burada.

101 Kahve Hikayesi'nin ön kapağı.
101 Kahve Hikayesi şu anda Kickstarter’da destekçiler arıyor.
YAZAR HAKKINDA

Vasileia Fanarioti (o) için kıdemli bir çevrimiçi muhabirdir. Barista Dergisive birincil odak noktası olan bir serbest metin yazarı ve editör kahve niş üzerinde. Ayrıca gönüllü metin yazarlığı yapmıştır. BARISTA DEĞİLİM NPO, insanları baristalar ve işleri hakkında eğitmeye yardımcı olacak içerik sağlıyor. Maceralarını takip edebilirsiniz. thewanderingbean.net.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *