vegan crème brûlée – Lauren Toyota tarafından yemek için sıcak

Bu kolay vegan crème brûlée, aşk gününüze benim katkım! Bir veganın mutfağında ne kadar cankurtaran tofunun olduğunu kanıtlayan başka bir tarif.

yemek için vegan krem ​​brulee_hot

Tofu temelde her şeyi yapabilir! Salataları güçlendirir, çırpılmış yumurtaların yerini alır ve krem ​​peynirde kullanılabilir… ve bu sadece başlangıç ​​için. Şimdi de sevgililer gününde size ve sevgilinize çok yakışacak bu etkileyici tatlıda kullanıyorum.

Ayrıca ikisini de kendi kendinize yemenizi kesinlikle onaylıyorum çünkü şu anda aşık değilseniz bu tarife aşık olacaksınız. Şimdi aşağı inme ve kirlenme zamanı meşale ve bu bebekleri güzel brûléed mükemmellik için kızartın!

vegan krem ​​brüle tarifi
yemek için vegan krem ​​brulee_hot

vegan krem ​​brüle

Bu, klasik Fransız tatlısının kremsi ve yozlaşmış bir vegan versiyonu!

İçindekiler

  • 1 C yumuşak tofu
  • 2/3 C toz şeker, artı brûlée için ekstra
  • 1/2 C bir kutu hindistan cevizi sütünden kalın krema
  • 1/4 C süt içermeyen süt
  • 2 yemek kaşığı beslenme mayası
  • 1 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 1 vanilya fasulyesi
  • 1/8 çay kaşığı Deniz tuzu
  • küçük bir tutam zerdeçal (isteğe bağlı)

Talimatlar

  1. Fazla suyu tofudan süzün. Çoğunu sıkmak için fındık sütü torbası kullandım. Külotlu çorap da kullanabilirsiniz – sadece bacağını kesin! – veya bir tofu presi.

  2. Bir karıştırıcıda tofu, şeker, hindistancevizi kreması, süt ürünü olmayan süt, besin mayası, mısır nişastası, deniz tuzu, zerdeçal ekleyin ve vanilya çekirdeğinin içini sıyırın, hamuru karıştırıcıya ekleyin.

  3. Çok pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından bir sos tavasına dökün. Orta kısık ateşte ısıtın, topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak koyulaşana ve jelatinimsi hale gelene kadar yaklaşık 6 ila 8 dakika ısıtın.

  4. Kaplara eşit şekilde bölün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Biraz soğuduklarında ve hala ılık olduklarında, ancak çok sıcak olmadıklarında, plastik sargıyla örtün ve sertleşene kadar veya gece boyunca en az 6 saat buzdolabında saklayın.

  5. Sadece servis yapmadan hemen önce üstünü brûlée! Brûlée için, bir porsiyonun üzerine eşit bir tabaka toz şeker serpin ve koyu altın rengi kahverengi olana ve karamel bir kaplama oluşana kadar yakın. Meşaleyi yüzeyden yeterince uzakta tutmak istiyorsunuz, böylece alevin ucu, alevin tabanı yerine şekeri yakıyor. Aşırı yanmış noktaları önlemek için hareket ettirin. Birkaç dakika dinlendirin ve hemen servis yapın.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *