Turplu Yapraklı Yeşiller

Culinistalar

Aynı malzemenin çiğ ve pişmiş versiyonlarını tek bir tabakta birleştirmek, yemeği otomatik olarak yükseltir. Bu salata bunu turp ile yapıyor – tüm bu zıt ve tamamlayıcı dokuları ve tatları deneyimleyeceksiniz.

4 kişilik

1 demet turp

7 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş

¼ fincan şampanya sirkesi

5 yemek kaşığı bal, bölünmüş

1 serrano biber, ince dilimlenmiş

¼ fincan ayçiçeği tohumu

1 yemek kaşığı urfa biber

1 baş Bibb marul, eli yırtılmış

tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber

1. Fırını 425 ° F’ye ısıtın.

2. Turpları kızartın. Turpların üçte ikisini dörde bölün ve orta boy bir kapta 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiberle karıştırın. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika kızartın. Soğuması için kenara alın.

3. Fırını 350°F’ye ayarlayın.

4. Biber turşusunu yapın: Küçük bir tencerede sirke, 2 yemek kaşığı bal, ¼ su bardağı su ve tuzu kaynatın. Karışımı biberlerle birlikte küçük bir kaseye dökün. Hem dekapaj sıvısını hem de biberleri soğutun ve saklayın.

5. Ay çekirdeği şekerlemesi yapın: Küçük bir kapta ay çekirdeği, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı balı karıştırın. Tuzlu sezon. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve altın kahverengi olana kadar 6 ila 8 dakika kızartın. Tamamen soğumaya bırakın, ardından birbirine yapışmış büyük parçaları ayırmak için ellerinizi kullanın.

6. Salata sosu yapın. Küçük bir kapta kalan 1 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı dekapaj sıvısı ve urfayı çırpın. Çırparken, kalan ¼ fincan yağı yavaşça akıtın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

7. Kalan turpları ince ince dilimleyin ve közlenmiş turp, salamura biber, şekerlenmiş ayçiçeği çekirdeği ve marulla birlikte geniş bir kapta karıştırın. Urfa salata sosu ile zevkinize göre giyinin.

Başlangıçta Veggie-Centric Paella Party Menu’de yer aldı