Thrive Farmers, Auburn Üniversitesi’nde Eğitici Roastery ve Perakende Barları Açtı Günlük Kahve Haberleri by Roast Magazine

Burada Auburn kahve kolej thach Thrive

Yenilerden birinde [email protected] Auburn Üniversitesi kampüsündeki kafeler. Tüm görüntüler Caravan Marketing’in izniyle.

Atlanta merkezli kahve ve çay şirketi Çiftçileri Geliştirin iki perakende kahve barının yanında bir üretim manastırı açıyor. Auburn Üniversitesi Alabama’da, kampüs çevresinde kahve kalitesi ve kahve eğitimi seviyesini yükseltmek.

Auburn’ün yeni sistemiyle entegrasyon Konaklama İşletmeciliği Okuluen manastır ve kahve barlarından biri olarak adlandırılan [email protected]yepyeni, 110 milyon $ içinde yer almaktadır Tony & Libba Rane Mutfak Bilimleri Merkezi.

Diğer perakende mağazası yan tarafta, halka açık yerdedir. Auburn Üniversitesi ve Dixon Konferans Merkezi’nde otel.

Thrive Here Auburn kahve demleme

Thrive manastırı ve barları, altı katlı Rane Center’ın mutfak laboratuvarları, sergi mutfağı, sınıflar, iki katlı şarap odası bulunan kaliteli yemek eğitim restoranı, lüks otel ve spa, çatı katı dahil olmak üzere esnek alan karışımına katkıda bulunuyor. bahçe ve salon ve yemek salonu. Gelecek baharda bunlara bir zanaat bira fabrikası ve bir mikro damıtma fabrikası katılacak.

Thrive Farmers Kurucu Ortağı ve Sürdürülebilirlik Sorumlusu Ken Lander Daily Coffee News’e verdiği demeçte, “Yeni kahve direktörü ile sınıfta sunum yapma fırsatını yakaladık ve gelecek için çok heyecanlıyız” dedi. “Kavurma ve kahvehane işlemlerini öğreterek sınıfta akademik programa dahil etmek planımızdır. Umarız öğrenci gruplarının kökenine iner, kahvenin terörünü öğrenir ve üretim hakkında bilgi sahibi olur. Gelecekte, gelecek nesil çiftçilerin RCSC’de staj yapmalarını ve kahve, çay ve misafirperverlik dünyasının talep tarafında deneyim kazanmalarını umuyoruz.”

Thrive Here Auburn kahve kavurma makinesi

Yakında, Kumral turuncu ve mavi 12 kilo Diedrich kavurma makinesi üretim için ateşlenecek ve plan, öğrencilerin birlikte çalışmasını sağlamak. [email protected] Kahve Alex Brown’ın kavurma, içecek oluşturma, müşteri hizmetleri ve diğer kahve becerileri üzerine Direktörü.

Rane Center’da öğretim için ön bara bir Modbar espresso sistemi kurulurken, 2 grup Eversys süper otomatik makine, arka çubukta daha yüksek hacim dönemlerini yönetir. Mahlkönig Peak ve Baratza Sette öğütücüler, Curtis Seraphim pourover sistemleri de dahil olmak üzere ikinci yöntemlerle sırasıyla espresso ve damlama için çekirdekleri kırar. Soğuk demlenmiş kahveler ve çaylar muslukta.

2011 yılında Michael Jones tarafından kurulan Thrive Farmers, yeşil kahve için daha yüksek fiyatlar ödeyerek, nihai satışlardan sonra çiftçilerle karı paylaşarak ve uzun vadeli satın alma taahhütleri vererek kahve üreticilerine daha fazla değer aktarmak için baştan inşa edildi.

Model yıllar içinde çiftçilere daha da fazla ödeme sağlamak için uyarlanırken, Thrive Farmers ayrıca yeni Auburn açılışları, Dairies Coffeehouse’un 2019 açılışını ve Atlanta’daki Cold Brew Bar’ı da içeren perakende ortaklıklarıyla uğraştı. Bunlara ek olarak, Thrive Farmers İçecek Kalitesi Direktörü David Pittman şirketin kavurma ve kalite kontrolünü denetler. Yetiştiricinin Rezerv Hattı ayrı bir manastırda.

Thrive Here Auburn kahve barı

Thrive, fast food zinciri Chick-fil-A, meyve sepeti zinciri Edible Arrangements ve restoran dağıtım şirketi Gordon Food Service gibi müşteriler için tedarikçi olarak daha büyük ölçekli üretim için ek kavurma ortaklarıyla birlikte çalışır. Thrive Farmers’ın bu yıl bir çay tedarikçisi olarak büyümesi, Delta Air Lines’ı en yeni müşterileri arasında saydı.

Landers, “Thrive Farmers, çiftçi ortaklarımız için pazarı genişletmeye devam ediyor” dedi. “Çay ölçeğinde genişlememizle, gelecekte diğer tarım ürünlerinin ve yetiştiricilerinin, çiftçinin değer zincirinde aşağı yönde çalışmalarının gerçek değerini paylaşabileceği yeni pazarlar bulmasını umuyoruz.”


[email protected] köşesinde Tony & Libba Rane Mutfak Bilimleri Merkezi’nin ön girişinde şimdi açık. Auburn’daki South College Caddesi ve Thach Caddesi. DCN editörlerine yeni kahve dükkanınız veya manastırınız hakkında buradan bilgi verin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *