CPG lideri ile bir ortak girişim olan The Kraft Heinz Not Company kraft heinz ve Şili Unicorn notcoyakın zamanda lansmanını duyurdu Mayo değil 2023’te ABD ve Kanada’da. Vegconomist’e konuşan Kraft Heinz, şirketin yedi kategoriye genişleme ve 2024’te uluslararası genişleme planları ile daha yeni başladığını açıklıyor.
“Misyonumuz, herkes için ağız sulandıran bitki bazlı gıdalar yaratmak”
Şubat 2022’de Kraft Heinz ilan edildi bitki bazlı gıdalara erişimi “demokratikleştirmek” için tarihi, türünün ilk örneği bir ortaklıkta NotCo ile güçlerini birleştiriyordu. Kraft Heinz’in ikonik markalarını ve güçlü ölçeklendirmeyi NotCo’nun yapay zeka odaklı gıda teknolojisiyle birleştiren Kraft Heinz, girişimin hız, kalite ve ölçeğe “benzeri görülmemiş bir odaklanma” ile yeni ürünler geliştireceğini belirtti.
Sekiz ay sonra, Kraft Heinz Büyümeden Sorumlu Başkan Diana Frost, işbirlikçilerin ilk ürünlerinin 2022’nin sonuna kadar ABD mağazalarında piyasaya sürüleceğini açıkladı.
Ortak markalı Not Cheese, Kraft Heinz’in Amerikan, Cheddar ve Provolone tatlarındaki klasik Singles dilimlerini yeniden yaratan, geçen sonbaharda sınırlı sayıda Ohio bölgesindeki süpermarkette kullanıma sunulan NotMayo, ABD ve Kanada perakendecilerinde görünmeye hazırlanıyor.
Yeni kategorilere ölçeklendirme
Kraft Heinz’e göre ortaklık 2023 boyunca hızlanarak devam edecek.
“Bir yıl önce Kraft Heinz, bitki bazlı gıdaları demokratikleştirmeyi, bitki bazlı gıdaları daha ulaşılabilir ve erişilebilir hale getirmeyi amaçlayan The Kraft Heinz Not Company ortak girişimini oluşturmak için NotCo ile birlikte çalıştı” dedi. “Bu yıl üç kategoride ürün lansmanı yapmayı hedefliyoruz. 2024’te yedi kategoride ölçeklendirmeye devam edeceğiz ve uluslararası genişlememize başlayacağız.”
8 milyar dolarlık satışla Kraft Heinz, dünyanın en büyük gıda üreticilerinden biridir ve Kraft Mac and Cheese, Lunchables ve Philadelphia Cream Cheese dahil olmak üzere en popüler paketlenmiş gıda markalarından bazılarını üretmektedir. Şili merkezli NotCo, bitki bazlı bileşenlerden et, süt ürünleri ve yumurtaları yeniden oluşturmak için çığır açan yapay zeka teknolojisini kullanıyor. Başlangıç, en son D-1 Serisi finansmanında 70 milyon dolar topladı ve tahmini değeri 1,5 milyar dolar.
The Kraft Heinz Not Company, “Misyonumuz herkes için ağız sulandıran bitki bazlı gıdalar yaratmak ve vizyonumuz vazgeçilmez bitki bazlı gıda şirketi olmaktır” diyor. “Basitçe söylemek gerekirse, bitki bazlı ürünleri kitlelere ulaştırmak istiyoruz.”