Sigara İçen 21 Kolay Tarif: Lezzetli ve Sağlıklı

Sigara içen veya ızgara için kolay tarifler mi arıyorsunuz? Balık, tavuk, et ve sebzeler için bu lezzetli sigara tarifleri, akşam yemeğinizi bir sonraki seviyeye taşıyacak.

En İyi Sigara Tarifleri

İster et ve sebzelerin lezzetini derinleştirmek ister farklı bir şeyler denemek istiyor olun, bu kolay içimli tarifler lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmanızı sağlar.

Sigara içme işlemi, geleneksel pişirme yöntemlerinden elde edemeyeceğiniz aşırı dumanlı tatları aşılamak için düşük sıcaklıklarda, tipik olarak odun yongaları üzerinde dolaylı ısı pişirme kullanır. Sigara içen kişinin sıcaklığı düşük tutulduğundan, sigara içmek geleneksel doğrudan ısı ızgarasından daha yavaştır – ama beklemeye değer!

Sigara içenler domuz eti, deniz ürünleri, tavuk, kaburga ve sosis fikirleriyle açık hava barbeküleri için harikadır, ancak tatil yemekleri hazırlamak için de harikadırlar. Hindi, jambon, tatlı patates, balkabagi ve daha fazlası, hickory ve mesquite gibi kokulu odun yongaları veya elma ağacı veya kiraz gibi meyveli seçenekler üzerindeki düşük ve yavaş pişirme işleminden yararlanabilir.

Pelet, elektrik, gaz, odun kömürü veya başka bir sigara içicisi türü kullanıyor olsanız da, bu koleksiyonda en lezzetli ve en iyi sigara tariflerini burada bulacaksınız.

En İyi Sigara Tarifleri

Tavuk kanadından karnabahara kadar her şey için bu lezzetli meze, ana yemek ve garnitür tarifleriyle yeni ve lezzetli bir şeyler deneyin!

Füme Karides

Füme Karides

Dondurulmuş veya taze, soyulmuş veya soyulmamış karides, sigara içen veya ızgarada 20 dakikadan kısa sürede lezzetli bir şekilde içilebilir. Karidesleri sigara içeninize eklemeden önce sarımsaklı zeytinyağı, deniz tuzu ve karabiber ile atın.

Kolay tereyağlı sarımsak ve bitki sosuyla meze veya ana yemek olarak servis yapın.
Yemek tarifi

Çıtır füme tavuk kanatları

Çıtır Füme Tavuk Kanatları

Bu harika füme tavuk kanatlarını yapmak için oyun günlerini beklemeyin! Onları tüttürmek, düz kanatlarda bile çirkin bir tat verir. Kesinlikle kuru bir ovma ekleyebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir.

Lezzet geliştirmek ve sululuğu korumak için sigara içen veya ızgarada odun yongaları ile yaklaşık bir saate ihtiyaçları olacak. En sevdiğiniz sos veya limon dilimleri ve taze kişniş ile servis yapın.
Yemek tarifi

Füme akçaağaç balkabağı

Füme Akçaağaç Balkabagi

Butternut squash, Şükran Günü için lezzetli bir garnitür olarak sigara içenlere eklemek için mükemmel bir sonbahar sebzesidir. Kabağı uzunlamasına kesin ve içeceğinize koymadan önce çekirdeklerini çıkarın.

İnanılmaz bir lezzet için 3 saate kadar yavaşça tüttürün. Füme eti çıkarın ve bir hit olması garanti edilen bir tatil garnitürü için biraz ghee ve akçaağaç şurubu ile karıştırın.
Yemek tarifi

Türkiye Füme

Etkileyici lezzetini pişirme yönteminize borçlu olan Şükran Günü hindinizi unutulmaz bir ana yemek yapın. Çözülmüş hindiye bir baharat kuru ovma ekleyin ve kuşun boyutuna bağlı olarak yaklaşık 3 saat elma ağacı yongaları üzerinde tütsüleyin.

Kızartma tavasının altındaki elma sirkesi ile birlikte ovma, kırmızı biber, soğan tozu, adaçayı ve sarımsak tozu ovma ile birlikte nem ve lezzet verecektir. (Ovmak için kahverengi şeker için alt hindistan cevizi şekeri paleo tutmak için). Ve hepsinden iyisi? Hindiyi tüttürmek, fırınınızı diğer tatil favorileri için serbest bırakır!
Yemek tarifi Benim Organize Kaos tarafından

Kızartma tavasında füme hindi

Füme Hindi Nasıl Yeniden Isıtılır

Kendi hindini tüttürme zahmetine girmek istemiyor musun? Her zaman önceden tütsülenmiş bir tane satın alabilir ve her iki dünyanın da en iyisi için kendiniz tekrar ısıtabilirsiniz. Fırınınızda tekrar ısıtabileceğiniz lezzetli bir hindi füme elde edeceksiniz.

Tatillerde hiç uğraşmadan hindi füme yemenin basit ve kusursuz bir yolu!
Yemek tarifi Kıyı Gezintisi tarafından

Füme Brisket

Brisket, 225 derece Fahrenheit’lik bir sıcaklıkta sigara içen veya ızgaraya eklenmeden önce kuru bir kırmızı biber, kırmızı biber, sarımsak, soğan, kırmızı biber gevreği ve daha fazlasını alır.

İnanılmaz lezzet için hickory veya mesquite odun yongaları üzerinde 6 saate kadar tüttürmesine izin verin. Füme dana döş artıkları sıcak bir barbekü sandviçi için mükemmel olduğundan, şimdi ve daha sonra bu antrenin tadını çıkarın!
Yemek tarifi tarafından The Kitchen Magpie

Füme Domuz Pirzolası

Şaşırtıcı derecede yumuşak domuz pirzolası için, lezzetli bir şekilde içmeden önce bir elma şarabı tuzlu suyu kullanın. Kemikli veya kemiksiz pirzola kullanın ve çıkarmadan önce en az iki saat tuzlu suya ekleyin.

Sigara içeninize eklemeden önce domuz pirzolalarını kuru bir ovma ile örtün. Hickory veya vişne cipsleri, dudak şapırdatan dumanlı bir tat vermek için harikadır. Domuz pirzolası 30 dakikadan daha kısa sürede tütecek, bu yüzden onlara göz kulak olun ve piştiğinden emin olmak için bir termometre kullanın.
Yemek tarifi Baharatlı Bir Bakış Açısından

Füme domuz eti, tatlı patates, pirzola

Pastırma Sarılmış Füme Tavuk Göğsü

Bu inanılmaz lezzetli pastırma sarılı tavuk göğsü yemeği ile tavuk yemeğinizi yükseltin. İşin püf noktası, sigara içtiğinizde tavuğu yavaş yavaş kiraz veya elma talaşı üzerine tüttürmektir.

İlk önce tavuğu birkaç saat sarımsak, karabiber ve kaşer tuzu içeren bir su solüsyonunda salamura edin. Ardından kuru bir ovma ekleyin ve çiğ pastırma şeritlerine sarın. Bir et termometresinin gösterdiği gibi, 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaşmak için tavuk göğüslerinin kalınlığına bağlı olarak 90 dakikaya kadar ihtiyacı olacaktır.
Yemek tarifi Fox Valley Foodie tarafından

Sırlı Füme Jambon

Bu ballı ve elmalı kek sırla (esmer şekerin paleo tutması için alt hindistancevizi şekeri) ile kürlenmiş ve önceden pişirilmiş, kemikte spiral kesilmiş bir jambonu tatlı bir lezzete tüttürmek sadece iki saat sürer. Sır, bal, elma suyu, yenibahar ve Dijon hardalı ile hafif bir vuruş vermek için yapılır.

Burada bir pelet ızgarada içilir, ancak bir kömür ızgarasında veya gazlı ızgarada da güzel çalışır. Bu tatlı tütsülenmiş lezzetli pişirme yöntemiyle tatil jambonunuzu güçlendirin.
Yemek tarifi Yürekten Bir İlişki tarafından

Füme Domuz Omuz

Süper yumuşak, nemli ve mükemmel tütsülenmiş bu domuz eti tarifinin ayırt edici özellikleri. Kemikli domuz omzu veya domuz poposu, zeytinyağı ve ev yapımı baharatlı kuru bir ovma ile ovulur.

Elma ağacı üzerine tütsülenmiş, tütsüleme işlemi boyunca uygulayacağınız elma suyu ve elma sirkesi köpüğü spritz ile nemini korur. Mükemmel tütsülenmiş domuz omzu için en uygun sıcaklık olan yaklaşık 200 F dereceye kadar pişirmek yaklaşık 4 saat sürmelidir. Parçalamadan önce meyve sularını yeniden dağıtmak için dinlenmeye bırakın.
Yemek tarifi tarafından The Chunky Chef

Füme karides, çekti domuz eti, hindi

Pelet Izgara Fırında Patates

Düşük, yavaş ve seçtiğiniz kiraz, cevizli, cevizli veya meşe topaklarıyla füme, bu fırında patates muhteşem lezzetleri için ızgarada 3 saat geçirmeye değer. Hepsi bir arada yemek için ana yemeğinizin yanında pişirebilirsiniz.

Eşsiz dumanlı lezzetlerin tadını çıkarırken, bu buharda pişen patatesleri en sevdiğiniz malzemelerle birlikte servis edin.
Yemek tarifi Derrick Riches tarafından

Füme Somon

Sıcak somon füme aşırı derecede lezzetlidir ve sigara içen kişiyle ne kadar kolay olduğunu takdir edeceksiniz. Bütün bir somon filetosu ve sadece birkaç malzemeyle basit bir tuzlu su kullanın. Islatılmış kızılağaç, elma veya vişne ağacı yongaları somon balığı için harikadır.

Kalınlığına ve boyutuna bağlı olarak somonu bir saate kadar fümeleyin. Bu harika somon füme tarifi için bir kömür veya pelet içici kullanabilirsiniz.
Yemek tarifi tarafından Tuz Biber Tava

Füme Hindi Göğüs

Füme hindi göğsü servis ederek tatil yemeklerinizi ultra özel yapın. Eritilmiş kemikli göğsü bir gece elma suyu, elma, limon, karabiber, akçaağaç şurubu ve biberiye karışımıyla salamura yapın.

Pelet, kömür veya gazlı ızgaraya eklemeden önce kiraz, elma, akçaağaç veya ceviz gibi mevsimlik odun yongaları kullanarak kuru bir ovalayın. Sonuçlar? Unutulmaz bir Şükran Günü veya Noel yemeği.
Yemek tarifi Yum Evi tarafından

Füme domuz eti, somon, tavuk kanadı

Füme Tatlı Patates

Fırında pişmiş tatlı patatesler çok lezzetlidir ancak onları sigara içen bir kişide pişirdiğinizde tarif edilemez derecede lezzetli hale gelirler. Tatlı patatesleri temizleyin, delin ve sigara içeninize eklemeden önce zeytinyağı ve koşer tuzu ile hafifçe kaplayın.

Birkaç saat, yumuşayana kadar, mesquite, hickory veya meyve ağaçlarının üzerinde tütsüleyin. Şükran Günü veya Paskalya için mükemmel bir yan ürün olan bu dumanlı tatlı patateslerin destansı bir tepesi için bir akçaağaç yağı yapın.
Yemek tarifi irmik ve çam kozalakları tarafından

Texas Tarzı Barbekü Dana Kaburga

Sığır eti sevenler, düşük ve yavaş pişirme işlemi gerektiren bu kalın füme kaburgalara bayılacaklar, bu yüzden onları hickory üzerinde hassasiyete kadar tüttürmek tercih edilen yoldur. Rafı kemik tarafı aşağı gelecek şekilde sigara tiryakisi üzerine eklemeden önce basit bir tuz, biber ve sarımsak kuru ovma uygulanır.

İçleri 165 dereceye ulaştıktan sonra elma sirkesi solüsyonuyla püskürtün. Sığır rafını folyoya sarın ve iç sıcaklık 210 derece Fahrenheit’e ulaşana kadar her saat sigara içmeye ve püskürtmeye devam edin. Not: Bu kaburgalar gibi kalın kesimlerin sigara içmesi 10 saate kadar sürebilir. Erken başla!
Yemek tarifi tarafından kız etobur

Pelet Izgara Domuz Kaburga

Ev yapımı kuru füme kırmızı biber, tuz, sarımsak ve soğan tozları, bir raf domuz kaburga için lezzetli bir baharat yapar. Kaburgaların nemli kalmasına yardımcı olmak için elma sirkesi ile yarıya kadar püskürterek pelet ızgaranızda en az 6 saat boyunca düşük ve yavaş pişeceklerdir.

3 saat tütsüleyin, rafı 2 saat folyoya sarın, ardından 3-2-1 tütsüleme yöntemini kullanarak 1 saat ambalajsız pişirmeye devam edin. Sonuç? İhale, lezzetli ve lezzetli. Olduğu gibi veya en sevdiğiniz barbekü sosuyla servis yapın.
Yemek tarifi Her Mevsim İçin Bir Izgara tarafından

Füme kaburga, karnabahar, döş

Füme Chuck Kızartma

Chuck rostosu, gece boyunca bol miktarda iri deniz tuzu ve karabiber içeren kuru tuzlu su ile vişne peletleri üzerinde içilmeye hazırlanır.

Kızartmayı, 160 derecelik bir iç sıcaklığa ulaştığında folyoya sarmadan önce yaklaşık 6 saat vişne peletleri üzerinde füme edin. İç sıcaklık 200 dereceye ulaşana kadar sigara içmeye devam edin. Bu pişirme yönteminin kızartmanızı ne kadar lezzetli ve nemli bıraktığına şaşıracaksınız.
Söylemekpe Food People And Fun tarafından

Füme Karnabahar

Bir karnabahar başını kaynar suda haşladıktan sonra, fırın tepsisine koymadan önce üzerini sarımsaklı tereyağ ile kaplayın. Aromalı ve yumuşak iyiliğe sigara içmek için sadece 30 dakikaya ihtiyacı var.

Servis yapmadan önce dilerseniz kıyılmış taze maydanoz ve taze rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin. Sigara içtiğiniz herhangi bir et için son pişirme süresi boyunca sigara içeninize eklemek için harika bir yan ürün.
Yemek tarifi Dengeli Serpme tarafından

Füme Domuz Göbeği

Domuz pastırmasından daha fazla yağ ve aynı derecede lezzet ile, füme domuz göbeği çorbalara, yahnilere veya daha fazla lezzet istediğiniz herhangi bir yemeğe eklemek için harikadır. Barbekü daldırma soslu bir lokmalık meze olarak da mükemmeldir.

Bir parça bütün domuz göbeği kalın şeritler halinde dilimleyin ve kuru bir barbekü ovma uygulayın. Ev yapımı ıslak barbekü sosuyla teyellemeden ve birkaç saat daha tüttürmeden önce birkaç saat tüttürün. Bu lezzetli ikramı yapmak için en sevdiğiniz sigara içicisini kullanın.
Yemek tarifi tarafından The Country Cook

Füme Sosis

Bağlantıları hickory cipsleri üzerinde bir pelet ızgarasında yavaşça tüttürerek sosisleri yeni seviyelere taşıyın. Genel olarak, sigara içen sosis bağlantıları, iç sıcaklık 160 derece Fahrenheit’e ulaşana kadar bir saatten biraz fazla sürer. Bu, onları son saatinde başka bir öğenin yanında sigara içmek için mükemmel kılar.

Bonus: Sigara sosisleri onları pişirmenin sorunsuz bir yoludur: artık yağ sıçraması yok! Ve elbette, harika füme lezzetini başka bir şekilde elde edemezsiniz.
Yemek tarifi Her Mevsim İçin Bir Izgara tarafından

Texas Füme Domuz Eti

Hickory ahşap üzerinde mükemmellik için füme bu klasik güney çekti domuz tarifi deneyin. Ekstra baharatlı bir tat için, kuru bir ovma uygulanmadan önce domuz omzuna hardal sürülür. Sigara tiryakinize yerleştirin ve birkaç saat sonra eti elma sirkesi ve su karışımıyla püskürtün.

Nemli tutmak için her saat başı ve iç sıcaklığı 160℉’ye ulaşana kadar püskürtün. Bu noktada domuz eti folyoya sarın ve iç sıcaklık 195-205℉’ye ulaşana kadar sigara içmeye devam edin. Meyve sularının yeniden dağılabilmesi için parçalamadan önce en az bir saat dinlendirin.
Yemek tarifi Yumm Evi tarafından

Bu kolay sigara tarifleri evinizi lezzetli aromalarla dolduracak ve misafirlerinizin daha fazlasını istemesini sağlayacaktır.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *