Paleo Kavrulmuş Balkabagi Çorbası

Bu Paleo Kavrulmuş Balkabagi Çorbası, taze kavrulmuş sebzelerin harika, karamelize balkabağı aromasıyla dolu lezzetli, rahat bir çorbaya harmanlanmasını içerir. Besleyici, doyurucu ve sağlıklı! Süt yok, krema yok, sadece basit sebze ve et suyu malzemeleri. Sütsüz, glutensiz ve lezzetli!

Bu Tarifi Harika Kılan Nedir?

Son zamanlarda pek çok kremalı çorba tarifi yapıyorum ve bunun iyi bir nedeni var. Çorba, Josh’un en sevdiği yemek türüdür! Orada seve seve oturacak ve ona verdiğim kaşıkları höpürdetecek. Çocuklara sağlıklı bir şeyler yedirmek için ne gerekiyorsa, değil mi?

Bu paleo kavrulmuş Balkabagi çorbası, yapmayı en sevdiğim çorbalardan biridir. İnanılmaz derecede sağlıklı. Sadece sebze, zeytinyağı ve tavuk suyu. Bu kadar! Sonuç? Çocuklar ve büyükler tarafından sevilen besleyici bir çorba!

Garip bir şekilde, süt veya krema olmadan bile süper kremsi bir dokuya sahip! Sebzeler güzel, kremalı bir çorbaya karışır.

İçerik Notları

parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine kavrulmuş sebzeler.

Malzemelerin tam listesi için aşağıdaki tarif kartına bakın.

Balkabagi: Yaklaşık 2 lbs ağırlığında, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış bir Balkabağına ihtiyacınız olacak.

sebzeler: Havuç, soğan ve sarımsak.

Tatlı Patates ve Granny Smith Elmaları: Balkabagi çorbamda 2 gizli malzeme var. Elmalar, herhangi bir katkı maddesi eklemek zorunda kalmadan bir miktar ekşilik ve tatlılık katar. akçaağaç şurubu veya tatlandırıcı. Tatlı patates, tatlı bir dokunuş katar ve ona harika bir kadifemsi pürüzsüz doku verir.

Tarif Videosunu İzleyin

Not: Ayrıca izleyebilirsiniz. YouTube’da bu tarif videosue.

Adım Adım Tarif

Bu paleo-kavrulmuş Balkabagi çorbası tarifi hakkında en sevdiğim şeylerden biri, fırının tüm işi sizin için yapması!

  1. ön ısıtma 425ºF’ye kadar fırın. büyük bir çizgi kenarlı fırın tepsisi parşömen kağıdı ile.
  2. Yer Balkabağı, havuç, soğan, elma, tatlı patates ve sarımsağı fırın tepsisine dizin. Zeytinyağı gezdirin ve cömertçe baharatlayın koşer tuzu ve biber.
  3. Aktar the kızartma tavası tüm sebzeleri fırına verin.
  4. 30 dakika kavurduktan sonraveya yumuşayıp karamelize olur olmaz elmayı ve sarımsağı ocaktan alın. başkasına aktarırım kenarlı fırın tepsisi tezgahın üzerinde. Ardından havuçları ve tatlı patatesleri eşit şekilde kızartmak için çevirin.
  5. 45 dakika kavurduktan sonra, veya yumuşayıp karamelize olur olmaz havuçları ve tatlı patatesleri fırından çıkarın.
  6. 60 dakika kavurduktan sonra, veya yumuşayıp karamelize olduklarında bal kabağını ve soğanı fırından çıkarın.
  7. için sebzeleri hazırlayın karıştırıcı. için karıştırıcı bütün kavrulmuş elmaları ve bütün kavrulmuş havuçları ekleyin ve ardından kavrulmuş sarımsak başlarını sıkın. Tatlı patatesin kabuğunu soymak için parmaklarınızı kullanın. Cildi atın ve tatlı patates etini kaba aktarın. karıştırıcı. Kabukları atarak balkabağının tüm etini çıkarmak için bir kaşık kullanın.
  8. İçine tavuk suyunu ekleyin karıştırıcıtüm sebzelerin üzerine. 2 bardakla başlamayı seviyorum karıştırıcı bu yüzden fazla dolmaz.
  9. Karışım tamamen püre olana kadar 60-90 saniye orta hızda.
  10. çorbayı aktar bir Hollanda fırını veya ocağınızın üzerinde çorba tenceresi. Kalan 2 su bardağı suyu da istediğiniz kıvama gelene kadar yavaş yavaş ekleyin. Çorbayı kaynama noktasına getirin. Tatmak için mevsim koşer tuzu ve karabiber.
  11. Sıcak servis yapın. Ben üzerini mikro yeşilliklerle süsledim. Ayrıca kıyılmış frenk soğanı ile harika.
  12. Kalanlar içinde tutacak hava geçirmez kap en az 5 gün buzdolabında veya en az 6 ay dondurularak saklanmalıdır.
çorba ile doldurulmuş ve mikro yeşilliklerle kaplı beyaz bir kasenin yakından görünümü

Uzman İpuçları

Yüksek hız karıştırıcı: Bu paleo Balkabagi çorbasını içimde yapmayı seviyorum. Vitamix karıştırıcı. 5200 versiyonuna sahibim ve bu benim yeni favori mutfak aletim. Tüm sebzeleri kaba sığdırabilirim ve süper pürüzsüz olmaları için onları tamamen karıştırır.

*Sıcak sıvıları karıştırırken dikkatli olun! Eğer sahip değilseniz karıştırıcıtüm kavrulmuş sebzeleri ve et suyunu çorba tencerenize aktarabilir ve ardından bir daldırmalı blender.

Elma: Granny Smith, çok parlak bir tada sahip olduğu için bunda kullanmayı en sevdiğim elma. Onun yerine başka bir elma kullanmanızı tavsiye etmem.

Tavuk stoğu: Tavuk suyunu severim, ancak bu vegan/bitki bazlı tutmak için tavuk suyu veya hatta sebze suyu kullanabilirsiniz.

Depolamak: Artıklar saklanacak hava geçirmez kap en az 5 gün buzdolabında.

Tarif SSS

Bu çorbayı dondurabilir miyim?

Evet! Hava geçirmez, dondurucuda güvenli bir kapta 6 aya kadar dondurun.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *