Greiti ir paprasti pusryčiai, kurie pristatomi! Obuolių cinamono bandelės yra vaikams tinkami pusryčiai, kuriuos galite pasigaminti iš anksto ir mėgautis visą savaitę. Šios skaniai drėgnos ir purios bandelės yra prikrautos obuolių, cinamono ir rudojo cukraus, kad būtų puikus saldumo kiekis! Jaukus ir puikiai tinkantis rudeniui ar bet kuriuo metų laiku.
Atėjo laikas paprastų pusryčių receptams, kuriuos galite paruošti iš anksto, kad pasiruoštumėte įtemptai savaitei! Šis priedas yra šių nuostabių obuolių cinamono bandelių pavidalu. Tokios, kurios kepant nuostabiai kvepia, o skonis jaukus su cinamono prieskoniu ir šiltais obuoliais. Avižinių dribsnių trupinių užpilas jį visiškai užsandarina.
Man patinka šis metų laikas, kai visą vasarą ją apleidęs vėl susipažįstu su savo orkaite. Ypač mėgstu kepti su obuoliais ir linksmus pusryčių receptus, tokius kaip karamelinė obuolių duona ir obuolių kavos pyragas!
Kaip mitybos specialistė, esu pasiryžusi užtikrinti, kad mano vaikai valgytų lengvus pusryčius, kurie jiems patiktų (kitaip jie jų net nepalies) ir kurie būtų sveiki! Šios obuolių cinamono bandelės suteikia daug skaidulų ir yra pagamintos iš naudingų ingredientų.
Kaip pasigaminti obuolių cinamono bandeles
Štai ingredientai, kurių prireiks šiems bandeliams gaminti:
- Universalūs miltai (arba viso grūdo miltai)
- Cinamonas
- Kepimo soda
- Kepimo milteliai
- Jūros druska
- Nesūdytas sviestas
- Rudasis cukrus (arba kokosų cukrus)
- Granuliuotas cukrus
- Kiaušiniai
- Jogurtas arba grietinė
- Vanilės ekstraktas
- Pienas (galima naudoti be dienoraščio)
- Obuoliai
Neprivalomam trupinių užpilui įdėsime valcuotų avižų! Pradėkite sumaišydami sausus ingredientus viename dubenyje. Toliau kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi. Supilkite kiaušinius, jogurtą, vanilės ekstraktą ir pieną. Nulupkite ir supjaustykite obuolius mažais gabalėliais. Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus, tada sudėkite obuolius! Atskirame dubenyje sumaišykite trupinių užpilo ingredientus.
Užpildykite kiekvieną bandelių puodelį iki pat viršaus. Tai padės sukurti purų kupolo bandelę. Šaukštu aptepkite viršų su trupinių užpilu. Perkelkite į orkaitę ir kepkite. Temperatūra prasidės aukšta (nuo 425), o tada sumažinsime iki 375. Tai padeda sukurti didelį kupolą, tačiau sumažinus temperatūrą užtikrinama, kad jie visiškai iškeps!
Kokius obuolius naudoti bandelėms kepti?
Tikrai galite naudoti bet kokį obuolį, kurio norite. Man patinka Braeburn, Rome, Jonagold, medaus traškūs arba Gala obuoliai. Jūs netgi galite naudoti Granny Smith, jei norite aštresnio skonio!
Laikymas ir patiekimas
Šių bandelių laikymas negali būti lengvesnis! Mano pageidaujamas būdas yra sudėti juos į šaldikliui pritaikytą indą arba daugkartinio naudojimo maišelis.
Rytą, kuriuo norite mėgautis, tiesiog ištraukite iš šaldiklio ir palikite kambario temperatūroje 20 minučių. Štai ką mes darome tais įtemptais darbo dienų rytais!
Kiti paruošti pusryčiai, kurie jums patiks
Obuolių cinamono bandelės
Šie obuolių cinamono bandelės yra purūs ir skanūs su trupiniais. Jums patiks, kad jie susirenka greičiau nei per 30 minučių ir puikiai tinka pusryčiams.
Paruošimo laikas 10 minučių
Virimo laikas 20 minučių
Porcijos 12 bandelės
Ingridientai
Blynams:
-
1 3/4
puodelis
Universalūs miltai arba viso grūdo miltai* -
2
šaukštelis
cinamono -
1
šaukštelis
kepimo soda -
1
šaukštelis
kepimo milteliai -
1/2
šaukštelis
košerinė druska -
1/2
puodelis
nesūdytas sviestas
(kambario temperatūroje arba suminkštinta) -
1/2
puodelis
tamsiai rudo cukraus -
3
a.š
granuliuoto cukraus -
2
didelis
kiaušiniai
(kambario temperatūroje) -
2
šaukštelis
Vanilės ekstraktas -
1/2
puodelis
grietinės arba paprasto graikiško jogurto
(galima naudoti be pieno) -
1/4
puodelis
pieno
(Aš naudoju avižų pieną be pieno) -
2
vidutinis
obuoliai**
(nulupti, išpjauti šerdį ir supjaustyti kubeliais)
Trupinių užpilui:
-
3
a.š
lydyto nesūdyto sviesto -
1/4
puodelis
tamsiai rudo cukraus -
1
šaukštelis
cinamono - žiupsnelis jūros druskos
-
1/3
puodelis
avižos
Instrukcijos
-
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Paruoškite 12 bandelių formą, išklodami bandelių popieriumi. Kiekvieną bandelės puodelį lengvai patepkite riebalais ir atidėkite į šalį.
-
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, soda, cinamoną ir druską.
-
Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų iki kreminės masės. Dabar išplakite kiaušinius, vanilės ekstraktą, jogurtą arba grietinę ir pieną. Išplakti iki vientisos masės ir sumaišyti.
-
Supilkite sausus ingredientus į šlapius ir toliau maišykite mediniu šaukštu arba gumine mentele. Dabar supilkite obuolius.
-
Supilkite mišinį į kiekvieną iš paruoštų bandelių puodelių. Užpildykite iki pat viršaus!
-
Nedideliame dubenyje pagaminkite savo trupinių užpildo ingredientus. Sumaišykite lydytą sviestą, rudąjį cukrų, cinamoną, druską ir avižas. Šaukštu uždėkite mišinio ant kiekvienos bandelės puodelio.
-
Perkelkite į orkaitę ir kepkite 5 minutes 425 laipsnių temperatūroje. Sumažinkite temperatūrą iki 375 ir kepkite dar 15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti 5-10 minučių. Galite mėgautis šiltu čia pat arba perkelti į laidinį stovą ir leisti visiškai atvėsti. Laikyti sandariame inde. Mano mėgstamiausias būdas yra užšaldyti netrukus po kepimo!
Recepto pastabos
*Šiame recepte galite naudoti miltus be glitimo. Naudokite prekės ženklą, pvz., King Arthur’s arba Bob’s Red Mill, ir išmatavimai bus pakeisti už vieną.
** Šiame recepte obuoliams naudojau traškų medaus, bet galite naudoti pageidaujamą prekės ženklą. Aukščiau esančiame tinklaraščio įraše rasite pastabų apie geriausius kepamus obuolius.