Mind Blown Seafood, California Üniversitesi’nde Bitki Bazlı Yengeç Keklerini Piyasaya Sürüyor

Alt-deniz ürünleri başlangıcı Bitki Bazlı Deniz Ürünleri A.Ş. Mind Blown Crab Cakes’in artık Kaliforniya Üniversitesi, Riverside kampüsünde sunulduğunu duyurdu.

Üniversite çıkışı

Yengeç Kekleri şu anda üç kampüs lokasyonunda servis ediliyor: Glasgow Yemek, Lothian Yemek ve Ahır. Etkinliği kutlamak için Mindblown ekibinin üyeleri, UCR öğrencileriyle buluşup onları selamlamak için oradaydı.

Bu lansmanın, markanın kampüs yemekhanesindeki ilk görünümü olduğu bildiriliyor. MindBlown’a göre UCR Yemek Hizmetleri Ekibi, sürdürülebilir mutfağa odaklanarak öğrencilere, öğretim üyelerine ve personele besleyici yiyecekler ve karşılama hizmeti sağlama konusunda uzun bir geçmişe sahiptir.

Mind-Blown-Crab-Pasta
©Akıl Uçmuş

Son zamanlarda, MindBlown’un bitki bazlı Yengeç Kekleri ABD ulusal dağıtımını kazandı vasıtasıyla Sysco ABD Gıdaları, Webstaurant.com, GTFO Bu Vegan ve Süslü Yiyecekler.

Mindblown serisinin en son üyesi olan Crab Cakes, soya içermez, hurma yağı içermez ve porsiyon başına 11 gram bitki proteini sunar. 2022 yılında, öğe giriş yaptı ülke çapındaki Sprouts Farmers Markets’te markanın Dusted Scallops ve Dusted Shrimp ürünleriyle birlikte.

Daha fazla yemek seçeneği

Ana şirket The Plant-Based Seafood Co., ünlü şefler ve yatırımcılar Spike Mendelsohn ve Tom Colicchio. Eylül ayında şirket, sürdürülebilir yosunu bitki bazlı karides, deniz tarağı ve yengeç keklerine dahil etmek için Atlantic Sea Farms ile ortaklık kurdu.

Akıllara durgunluk veren deniz ürünleri + Tom Colicchio
Tom Colicchio ve Monica Talbert ©Mind Blown Seafood Co.

Şirketinin dağıtımı genişletme tutkusu hakkında konuşan CEO ve kurucu ortak Monica Talbert, bu yılın başlarında şunları söyledi: “Daha fazla insanın bir deniz ürünü alternatifi seçme seçeneğine sahip olacağı ve deniz ürünlerinin yapabileceği her şeyi Mind Blown’un da yapabileceğini görecek olması bizi heyecanlandırıyor! Bu, yemek yiyenlere leziz bir deniz ürünü deneyimi yaşamaları için daha fazla seçenek sunarken aynı zamanda değerli okyanuslarımızdaki baskıyı hafifletecek agresif bir yemek servisi kanalı hamlesinin sadece başlangıcı.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *