Meksika’da Yenmesi Gereken 5 Vegan Yemeği (ve Nerede Bulunur)

Meksika yemekleri, dünya çapında en sevilen mutfaklardan biridir. Günümüzün Meksika yemekleri, eski Mayaların ve Azteklerin zengin temellerinden daha yeni Avrupa ve Karayip tekniklerine ve malzemelerine kadar etkilenir. Başlangıçta Meksika yemeklerinin et ağırlıklı olmasını bekleseniz de, birçok yemek doğal olarak sebze bazlıdır veya bitkileri lezzetli et ikameleri olarak kolayca kullanabilir. Bu farklı, büyüleyici (ve lezzetli) ülkeye bir gezi planlıyorsanız, Meksika’da mutlaka denenmesi gereken yemekler ve %100 vegan restoranlar ziyaret edin. Eve daha yakın mı kalıyorsun? Ayrıca mutfağınıza otantik bir Meksika lezzeti getirmek için fikirler bulacaksınız. 1. Ensenada tarzı tacosMeksika’nın Baja California eyaletindeki Paxil Ensenada’da balık tacosunun evidir. Ama bir vegan olarak, Meksika’daki en popüler tacolardan birini nasıl tadabilirsiniz sin pescado? Neyse ki, Mexico City’deki Paxil, bitki bazlı deniz ürünleri nirvanasını yarattı. Bu South Beach tarzı taco standı, hırpalanmış karnabahar, pico de gallo ve chipotle sosuyla doldurulmuş yeniden tasarlanmış bir Ensenada taco sunuyor. Balıksız tacos, gaddarlık içermeyen tostadalar ve çiğ ‘deniz ürünleri’nden oluşan ilham verici menüleri arasında ekmek kırıntısı avokado, marine edilmiş domates ‘ton balığı’ ve mantarlı aguachile bulunur. Vegan olmasanız bile, burası ikna edebilir […]

Meksika’da Yemesi Gereken 5 Vegan Yemeği (ve Nerede Bulunur) yazısı ilk olarak HappyCow’da çıktı.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *