Meksika İlhamlı Sokak Mısır Salatası

Tarif + Fotoğraf Katelyn Chisholm

Keskin, tatlı, süper lezzetli! Bu tarifi harika bir garnitür, meze, parti atıştırması, taco salatası kabı vb. olarak seviyorum! En iyi yanı, tercihlerinize göre tamamen özelleştirilebilir olmasıdır! Aşağıda tercih ettiğim ölçüleri paylaştım ama daha fazla baharat seviyorsanız, daha fazla baharat ekleyin… keskin limon hayranı değil misiniz? Daha az kireç ekleyin! Nasıl seviyorsan öyle yap ve tadını çıkar!

İçindekiler

  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 16 oz taze veya donmuş mısır
  • Aşağıdakilerin her birinden ½ çay kaşığı: sarımsak tozu, kuru kekik ve deniz tuzu
  • Aşağıdakilerin her birinden ¾ çay kaşığı: füme kırmızı biber, kırmızı biber ve kimyon
  • 1 limon suyu, bölünmüş
  • ½ fincan Sir Kensington’s Classic Vegan Mayo
  • ½ kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • ½ küçük kırmızı soğan, doğranmış
  • Küçük bir avuç ince doğranmış kişniş
  • İsteğe bağlı eklenti fikirleri: jalapeno, yeşil soğan, vegan cotija peyniri

Talimatlar

  • Orta yüksek ısıda büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Tüm baharat ve baharatlarla birlikte mısır ekleyin. Eşit olarak dağıtmak için karıştırın.
  • Ara sıra karıştırarak, hafifçe kömürleşene kadar 12-15 dakika pişirin.
  • Mısır pişirilirken, bir sos oluşturmak için orta boy bir kapta ½ misket limonunun suyunu Sir Kensington’s Classic Vegan Mayo ile karıştırın.
  • Sos kasesine kırmızı dolmalık biber ve kırmızı soğan ekleyin.
  • Mısır kömürleştiğinde, diğer ½ limon suyunu karıştırın ve kömürleşmiş parçaları mısır karışımına dahil etmek için tavayı kazıyın. Limon suyu buharlaştığında ısıyı kapatın.
  • Mısır birkaç dakika soğuduktan sonra, sos kasenize ekleyin ve her şeyi birleştirmek için karıştırın.
  • Son olarak, kişnişinizin çoğunu karıştırın, üstüne garnitür için biraz tasarruf edin.
  • Servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *