Mazagran: Buzlu Kahve ve Limon Tarifi

Misafirlerinize ne ikram edersiniz, buzlu kahve mi yoksa sıcak kahve mi?

Hiç biri!

İsterseniz misafirlerinizi etkilemekonun yerine onlara Mazagran’a hizmet edin! Bu bir geleneksel Cezayir kahveli limonata limon, buz ve kahve ile yapılır.

Bu egzotik karışım oldukça ferahlatıcı ama yapması basit. Öyleyse neden denemiyorsunuz?

İşte bir fincan otantik Mazagran için gizli tarifim ve onu doğru şekilde demlemek için bazı ipuçları.

Mazagran Kahvesi Nedir?

Mazagran (Limonlu Kahve), limonata ve espresso karışımı gibi serinletici bir yaz içeceğidir. Limonun ekşiliği ile kahvenin güçlü aromasını birleştirir. sıcak havalar için mükemmel bir şekilde. Cezayirliler, lezzetlerini iyileştirmek ve kahveyi daha az acı yapmak için düşük kaliteli kahve çekirdeklerine limon eklemeye başladılar. Ama tahmin edebileceğiniz gibi, daha pahalı kahve çekirdekleri bu içeceğe lezzet katıyor.

Mazagran Kahve ve Limonlar 1

Mazagran’a genellikle “orijinal buzlu kahve” denir. Acı tatlı bir geçmişi var. Cezayir’in Mazagran kasabasında 100’den fazla Fransız askeri esir tutulurken tasarlandı. 1800’lerde Cezayir, Fransız sömürgecilerinden kurtuluş için savaşırken oldu. Kahvelerine brendi karıştırmaya alışkın Fransız askerlerine sürahi soğuk su ve kahve şurubu dışında içecek ikram edilmedi. Askerler kısa sürede kurtarıldı, ancak Fransa’ya dönen askerler bundan sonra kahvelerine su eklemeye ve uzun bardaklarda sunmaya devam ettiler.

Mazagran günümüzde Portekiz kafelerinde çok popüler.

Peki Mazagran’ın (Kahveli Limonata olarak da bilinir) tadı nasıldır?

Bir yudum aldığınızda dilinize önce limonatanın ekşiliği, ardından demlenmiş kahvenin yumuşak ve hafif buruk tadı gelir. Serinletici bir içecek havasında olduğunuzda harika bir kombinasyon olduğunu düşünüyorum.

Mazagran Yapmak İçin Neye İhtiyacınız Var?

Mazagran, geleneksel bir Fransız soğuk kahve içeceğidir. Malzemeler arasında kahve, buz küpleri ve şeker şurubu bulunur. Üzerine kahve şurubu dökebilir ve içeceği limon dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Mazagran Nasıl Bir Kapta Servis Edilmelidir?

Mazagran kahve, şeker ve brendi ile yapabileceğiniz lezzetli bir kokteyldir. Genellikle uzun, dar bir bardakta servis edilir.

Mazagran’ı uzun ve dar kaplar kullanarak yapabilirsiniz, ancak Mazagran için ideal cam malzeme, malzemeleri dökmeden kolayca karıştırmak isteyeceğiniz için geniş ağızlı ve ağır tabanlı büyük bir highball bardağıdır. Diğer bazı popüler Mazagran bardakları arasında şeri ve samimi bardaklar bulunur. (birçok boyutta gelirler).

Mazagran Kahve

Sıkça Sorulan Sorular

Daha önce hiç limon ve kahveyi karıştırmadıysanız, bu konuda birkaç sorunuz olabilir. İşte bazı cevaplar, ancak başka bir şey varsa, lütfen aşağıdaki yorumda sorun.

Daha fazla kahve tarifi mi arıyorsunuz? Diğer harika fikirleri görmek için BigCupOfCoffee’deki kahve tariflerine göz atın.

Çözüm

Café Mazagran, yaz ve güneşli günler için mükemmel, şaşırtıcı derecede lezzetli bir içecektir. Orijinal Cezayir buzlu kahvesini yaz partinizin menüsüne ekleyin ve tadını çıkarın!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *