Ljubljana’da Mükemmel Kupanızı Bulabileceğiniz 3 Kafe


Slovenya’daki bu Doğu Avrupa cevheri, kültür ve özel kahve severlere sunacak çok şeye sahiptir.

TARAFINDAN TANYA NANETTI
Kıdemli ÇEVRİMİÇİ MUHABİR

Tanya Nanetti’nin fotoğrafları

Ljubljana uzun güneşli bir hafta sonu için mükemmel bir yer. Doğu Avrupa’nın “en yeşil” şehirlerinden biri olan bu Sloven şehri, şaşırtıcı Art Nouveau mimarisine sahiptir (dünyaca ünlü Üçlü Köprü), sarp bir tepenin, yemyeşil parkların ve güzel müzelerin üzerine yerleştirilmiş çarpıcı bir kale.

Çoğu araç trafiğine kapalı olan şehir merkezi ve sizi hemen hemen her yere götüren güzel nehir kıyısı ile yürüyerek kolayca keşfedilen Ljubljana, lezzetli bir kahve turu için de mükemmel bir yerdir. Bu üç özel kahve dükkanı, şehri keşfederken sizi mükemmel bir şekilde ağırlayacak.

Kapının üzerinde sallanan tabela ve kapının dışında kırmızı panjurlar bulunan Crno Zrno kafeye giriş.
Crno Zrno’nun Gornji Trg üzerindeki girişi benzersiz bir tabelaya sahiptir.

Siyah Fasulye Özel Kahve

Güne başlamanın en iyi yolu biraz egzersiz yapmak, değil mi?

Kaleye tırmanış zorlu olabilir (375 metre yüksekliğindeki Ljubljana Grad’a ulaşmak için tepeye çıkan patika sayesinde), ancak özellikle yürüyüşün sunabileceği muhteşem manzaralar için kesinlikle ödüllendiricidir.

Tabii ki, füniküler rayı tercih edebilirsiniz, ancak bu, günün ilk ödüllendirici kahve durağının tüm zevkini, siyah tahıl (kelimenin tam anlamıyla “Black Bean”) Özel Kahve.

Mükemmel bir konumda Gornji TrgLjubljana’nın eski kentinin en tanınmış köşelerinden biri olan Crno Zrno, sadece bir ülkeden kahve sunan küçük bir delikli kafe: Kolombiya.

Sahibi ve kavurucu Alex, dükkânın müşterilerin kahve ve Kolombiya’da onu üreten binlerce ailenin hayatı hakkında daha fazla bilgi edinmesi için bir başlangıç ​​noktası olmasını istiyor.

Çeşitli şekillerde işlenen çok sayıda Kolombiya kahvesinin sürekli olarak sunulmasıyla Alex ve ekibinin herkes için bir şeyleri var. Sadece parmaklarınızı çaprazlayın ve mevcut iki küçük dış masadan birini bulabilecek kadar şanslı olabilirsiniz. Muhteşem Kolombiya kahvesi sahnesi hakkında daha fazla şey öğrenirken bir içki alın ve arkanıza yaslanın.

Cafe Stow'un içinde bir barista, barın arkasında bir espresso içeceği hazırlar.
Stow Coffee Roasters’da barın arkasında espresso hazırlayan bir barista.

Kahve Kavurucuları

Yola geri dönerken, Ljubljana’nın en tuhaf cazibe merkezlerinden birine yürümenin zamanı geldi: TromostovjeLjubljanica nehrini yan yana geçen üç tarihi köprü. Onları keşfetmenin en eğlenceli yolu, her seferinde bir köprü olmak üzere üçünü de ziyaret etmektir. Yol boyunca bir fincan kahve daha içmeyi unutmayın!

Stow Coffee Roasters’ın en yeni yeri olan STOW 2 GO, Ljubljana’nın ana meydanında, Prešeren Trg’deki Üçlü Köprü’nün hemen önünde yer almaktadır.

Stow 2 Go'nun iç kısmının yakından bir görüntüsü.
STOW 2 GO’da barın arkasına bir bakış.

Şehri keşfetmeye devam ederken “gitmek” için bir latte veya espresso içmek için mükemmel bir yer ve Stow ve lezzetli kahvesi hakkında daha fazla bilgi edinmenizi sağlayacak. Ana konumları sadece yedi dakika uzaklıkta, Ljubljana Şehir Müzesi’nin salonunda. Ve bahse gireriz ki, bu fincan kahveden sonra, Stow’un sunduğu daha fazlasını keşfederken, ziyaret etmek isteyeceğiniz bir sonraki cazibe merkezi Şehir Müzesi olacaktır.

Üzerinde kelebek işareti olan Cafe Mariposa'nın girişinin resmi.
Mariposa Coffee Roasters, birden fazla kökene sahip özel kahveler sunan köpek dostu bir dükkandır.

Mariposa Özel Kahve Kavurma Makineleri

Nehir kenarında kısa bir yürüyüş Trubarjeva Cesta Mariposa Specialty Coffee Roasters’a ulaşmak için tek yapmanız gereken bu.

İçeride bir düzine koltuk ve dışarıda üç masa ile kesinlikle büyük bir kahve dükkanı değil, şehri keşfetmekle geçen uzun bir günün ardından dinlenmek için hala mükemmel bir yer.

Kurucu ortaklar Klemen (kafa kavurma makinesi) ve Marina (baş barista) sayesinde Mariposa, köpek dostu bir kafede (güzel yerleşik köpekten başlayarak) birden fazla kökenden kahve sunmaktadır.

Günün sonu için bir ipucu: Son fincan kahvenizi alın (şimdilik), güzel açık verandada oturun ve rahatlayın, sohbet edin veya insanları izleyin. Sonuçta, yaya alışveriş caddesi Trubarjeva Cesta bunun için mükemmel bir yer!

YAZAR HAKKINDA

Nanetti’ye sor (o) özel bir kahve barista, bir gezgin ve bir hayalperest. Kahve makinesinin arkasında olmadığında (ya da dünyanın gizli bir köşesini ziyaret etmediğinde), onun için yazmakla meşguldür. Kahve Ayaklanmasıerkek arkadaşıyla birlikte oluşturduğu özel kahve hakkında bir web sitesi.

Leave a Comment

Your email address will not be published.