Kanada’da Bitki Proteini: Burcon Alıcıdan Değerli Fonksiyonel Gıdalar Alacak – vegconomist

Burcon NutraScience Kanadalı bitkisel protein işleyicisini satın almak için resmi bir teklif sunmayı planladığını duyurdu. Merit Fonksiyonel Gıdalar 1 Mart 2023’te tasfiyeye giren işletme.

Merit’in %31,6 hisseye sahip teknoloji ortağı Burcon, yaptığı açıklamada, mali açıdan sıkıntılı şirket tarafından atanan PricewaterhouseCoopers ile aktif olarak görüşmeye devam ettiğini söyledi.

Merit, 2019 yılında yeni nesil bitki bazlı yiyecek ve içecekleri mümkün kılmak için bir ortak girişim olarak kuruldu. Şirket, duyurusunun üzerinden iki yıl geçtikten sonra Şubat 2021’de Winnipeg’de Burcon’un patentli teknolojisini kullanan bezelye ve kanola proteini tesisini resmen açtı.

Bunge Corporation, 2020’nin ortalarında %25 hisse satın aldı protein tesisinin tamamlanmasını hızlandırmak için. O sırada Merit de güvence altına aldı bir borç verenler sendikasından 85 milyon dolara kadar sermaye içeren bir borç finansman paketi. Ayrıca fon aldı 2021’de Kanada Protein Endüstrileri.

Burcon'un protein kullanımları
© Burçon

Güçlü ve stratejik uyum

İşlevsel ve besleyici açıdan değerli bitki proteinleri geliştirmede küresel bir lider olarak, Burcon, bitki proteini işleyicisinin işini karlılığa getirmek için benzersiz bir konuma sahip olduğuna inanıyor.

Burcon, bezelye ve kanola (soya, ayçiçeği ve kenevir) ötesinde yeni pazarlara erişebilen ve daha hızlı büyüme sağlayan bir inovasyon portföyüne sahiptir. Ek olarak şirket, üretim verimliliği kazanımları yoluyla nihai performansı iyileştirmek için süreç mühendisliği uzmanlığına sahiptir.

Burcon’un CEO’su Kip Underwood şunları söyledi: “Merit’in tesisi, Burcon’un teknolojilerini kullanarak protein bileşenleri üretmek için tasarlandı ve inşa edildi. Merit’in işi, ek gelir kaynakları, müşteriler ve pazarlarla daha iyi bağlantı ve Burcon’un protein bileşenlerinin üretimi üzerinde doğrudan etki sağlayarak Burcon için güçlü bir stratejik uygunluktur.”

Burcon'un tahıl seçimi
© Burçon

Covid’in etkisi

Geçen Aralık, Merit lilk “üstün kalite” sertifikalı organik bezelye proteinini piyasaya sürdü. Geçen yıl, gıda ve et alternatif uygulamalarında metilselülozun yerini alacak protein bazlı, temiz etiketli bir çözüm tanıttı. Proteinleri alt süt ürünleri ve ette yaygın olarak kullanılmaktadır.

İçinde LinkedIn gönderisi Merit eş CEO’su Ryan Bracken geçen hafta sonlarında enflasyonist ve COVID ile ilgili baskıların kümülatif kayıplara ve nakit akışı eksikliklerine yol açtığını söyledi.

“Proteinlerimiz formüle edilmişken dünya çapında sayısız ürün, tam olarak alamadık işletmek için gereken nakit akışı düzeyine iş karlı, yeterince hızlı. Mevcut dış ortam artık her zamankinden daha zor başlatmalardan önce. önce başladık Covid’in neler yapabileceğinin tam etkisini anlamak iş planımıza uyalım.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *