Kahve Terazisini Nasıl Kalibre Ederim?

Evde kendi kahvenizi yapıyorsanız, muhtemelen bir kahve teraziniz vardır.

Bunlar, kahve yapma repertuarınızın önemli bir bölümünü oluşturacaktır ve bunlardan en iyi şekilde yararlanmak için bunları doğru şekilde muhafaza etmeniz önemlidir.

Elbette, bazı yaşlı kahve uzmanları ölçümlerini göz küresi yapabilecek ve her seferinde çivileyebilecekler, ancak çoğumuz için teraziler bize çekirdeklerimizi ve telvelerimizi ölçmek için basit, anlaşılır ve doğru bir yol sağlıyor; bu, her seferinde mükemmel bir demleme oranına ve lezzetli bir fincan kahveye yol açacaktır.

Bununla birlikte, ekipmanla birlikte bakım da gelir ve terazilerin işleyişini sürdürmenin temel unsuru terazileri düzenli olarak kalibre etmektir. Söz konusu olduğunda, kahve terazisi kalibrasyonu, bir öğütücüyü temizleme, bir Moka potunu derinlemesine temizleme, bir espresso makinesinde filtreleri değiştirme ve daha fazlası gibi diğer rutin görevlerin yanı sıra temel ekipman bakımı rutininize dahil olacaktır.

Burada, terazi kalibrasyonunu anlamanıza ve ilk seferde işlemi doğru yapmanıza yardımcı olacak bazı bilgiler yer almaktadır.

Kahve Tartı Kalibrasyonu Nedir?

Peki terazi kalibrasyonu aslında nedir?

Basitçe söylemek gerekirse, karşılaştırma için bir referans ağırlık kullanarak bir ölçeğin okunmasını kontrol etmeyi içeren bir süreçtir.

Tartınızın bir okuma hatası olduğunu fark edebilirsiniz; bu, tartının gösterdiği ağırlık ile gerçekte üzerinde oturan ağırlık arasındaki farktır.

kullanmanız önerilir sertifikalı kalibrasyon ağırlıklarıterazileriniz için bir referans noktası olarak kullanabileceğiniz güvenebileceğiniz belirli bir ağırlığa sahip olacaktır.

Tartı setinizi kalibre ettiğinizde, üzerine yerleştirilen kalibrasyon ağırlığının ağırlığını öğrenecek ve bunu gelecekteki ölçümler için bir referans noktası olarak kullanacaktır.

Terazilerinizi Kalibre Etmeniz Neden Önemli?

Kalibrasyonun nihai amacı, kahve terazinizin mümkün olan en doğru okumaları ve ölçümleri sağlamasını sağlamak ve içeceklerinizde kullandığınız çekirdek veya öğütülmüş çekirdek miktarından tam olarak emin olmanıza yardımcı olmaktır.

İdeal kahve tarifinizi bulma yolculuğunuzda, ölçümlerinizi kalibre edilmemiş bir ölçekte bırakma riskini almak istemezsiniz.

Bunun yerine, kişisel tercihlerinizi karşılamak üzere doğru demleme oranını (kahvenin suya oranı) bulmak için farklı ağırlıklarda çekirdekler veya öğütülmüş taneler kullanarak bazı deneyler yapabilirsiniz.

İyi kalibre edilmiş terazilere sahip olmak, her seferinde doğru miktarda fasulye kullandığınızdan emin olabilir.

>> En iyi kahve terazileri hakkındaki tam incelememizi okuyun

Kalibrasyon Türleri

Elbette gerçekleştirebileceğiniz farklı kalibrasyon türleri vardır. “Hızlı” veya “akıllı” bir kalibrasyon, yukarıda belirtilen kılavuzu izler.

Daha kapsamlı bir kalibrasyon yöntemi arıyorsanız, alt, orta ve üst aralıklarda kalibre edildiğinden emin olmak için terazinin farklı bölümlerindeki ağırlıkları kullanan bir “doğrusal kalibrasyon” denemek isteyebilirsiniz. tartım kapasitesinden.

Tartılarınızı Nasıl Kalibre Edersiniz?

Farklı terazilerin farklı özellikleri ve modları vardır, bu nedenle, terazinizi kalibre etmek için belirli adımları bulmak için muhtemelen kullanım kılavuzunuza bakmanız gerekecektir.

Ancak burada kahve tartınızı kalibre etmek için gerekli adımların genel bir dökümü verilmiştir:

Aşama 1: Tartınızın düz, düz bir zemine yerleştirildiğinden ve elinizde biraz sertifikalı kalibrasyon ağırlıkları.

Adım 2: Terazinizi kalibrasyon moduna getirin ve kalibrasyon ağırlığını yavaşça üstüne yerleştirin.

Aşama 3: Tartınız doğru ağırlığı gösteriyorsa, harika! Değilse, terazinizdeki okumayı kılavuzunuzdaki talimatlara göre ayarlamanız gerekecektir.

Tartı modelinizin belirli bir kalibrasyon ağırlığı gerektirebileceğini unutmayın, bu nedenle kullanmadan önce kılavuzu baştan sona okuduğunuzdan emin olun. ağırlıklarını satın almak.

Aşağıda, bir avuç popüler kahve terazisi için bazı video eğitimleri bulunmaktadır.

Acaia İnci Ölçeği Nasıl Kalibre Edilir

The Timemore SİYAH AYNA Kalibre Etme

Hario Dijital Terazi Nasıl Kalibre Edilir

Terazilerinizi Nasıl Daha Uzun Süre Kalibre Edebilirsiniz?

İdeal olarak her kullanım arasında tartılarımızı kalibre etmek için zamanımız olsa da, çok azımızın bunu pratikte yapacak zamanı var. Bu nedenle, tartılarınızı daha uzun süre nasıl kalibre edeceğinizi merak ediyor olabilirsiniz.

İşte yardımcı olabilecek birkaç öneri.

1. Bir Isı Matı Kullanın

Tartınızı kahvenin üzerine dökmek için kullanıyorsanız ve cezvenizi doğrudan terazinin üzerine koyuyorsanız, bir ısı matı kullanmayı düşünebilirsiniz.

Yüksek sıcaklıkların okuma doğruluğunu olumsuz etkileyebileceğini ve zamanla tartılarınıza zarar verebileceğini bilmekte fayda var. Aynı şey sıcaklığa duyarlı teraziler için de geçerlidir.

Bir ısı matı kullanmak, tartılarınızın ömrünü uzatmanın yanı sıra okumaları daha doğru hale getirmeye yardımcı olabilir.

2. Terazilerinizi Yanlarında Saklayın

Çoğumuz, alışkanlıktan terazilerimizi otomatik olarak düz bir şekilde saklarız. Onları düz yüzeylere yerleştirmeye ve düz yüzeylerde kullanmaya alışkınız, bu yüzden onları düz bir şekilde saklama eğilimindeyiz.

Ama mümkünse, Tartılarınızı kullanılmadıklarında yanlarında saklamalısınız..

Bu, yük hücreleri üzerindeki baskıyı azaltarak daha uzun süre kalibre kalmalarına yardımcı olabilir.

Tabii ki, saklarken düşme riski altında olmadıklarından emin olun çünkü bu onlara zarar verebilir. Daha da iyisi, mümkünse her iki taraftan da desteklendiğinden emin olun.

Terazilerinizi Ne Sıklıkta Kalibre Etmelisiniz?

Bilim ve deneylerde, teraziler ve teraziler her kullanım arasında kalibre edilme eğilimindedir. Ancak evde kahve demlemek için tartılarınızı bu kadar düzenli bir şekilde kalibre etmek için zaman ayırmanız gerekmez.

Günün sonunda, tartılarınızı ne kadar sık ​​kalibre ederseniz, okumaları o kadar doğru olur, bu nedenle bu etkinliği ne sıklıkta gerçekleştireceğiniz tamamen size bağlıdır.

Tartım sensörleri yalnızca ağırlıktan daha fazla öğeye duyarlı olma eğiliminde olduğundan, üst düzey terazilerin daha sık kalibre edilmesi gerekir. Bunun yerine sıcaklık, yerçekimi, basınç, voltaj ve daha fazlasından etkilenebilirler.

İdeal olarak, düzenli bir kahve tiryakisiyseniz haftada bir kalibre etmeniz gerekir.

Mutfak Terazinizi Kalibre Etmede Sonuç

Uygun ölçek kalibrasyonu, demleme işleminizde önemli bir rol oynar, bu nedenle bunu düzenli ve doğru bir şekilde gerçekleştirmeniz önemlidir.

Yukarıdaki adımları izleyin ve başarıyı deneyimlemelisiniz!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *