Hızlı gündelik burger zinciri Smashburger nefis et üreticisi ile ortaklık kurduğunu duyurdu jack & annie’nin yeni bir menü öğesini denemek için: Bitki Bazlı Klasik Smash Burger. Sınırlı bir süre için jackfruit bazlı burger şu anda mevcuttur. seçme Colorado, New York ve New Jersey’deki ABD Smashburger lokasyonları.
Zincire göre, yeni köfte, menü öğelerindeki herhangi bir geleneksel proteinin yerine kullanılabilir.
“Bu ortaklık, daha çeşitli ve temiz bitki bazlı seçenekler sunmak için doğal bir sonraki adım gibi geldi”
Bitki Bazlı Klasik Smash Burger, kızarmış çörek üzerinde marul, domates, kırmızı soğan, turşu, Amerikan peyniri (vegan olmayan), Smash Sos (vegan olmayan) ve ketçap içerir.
1. bitki bazlı köfte
Jack & annie’s’e göre, bu burger, fast-casual bir restoran zinciriyle ilk markalı ortaklığını işaret ediyor, ancak şirket birkaç yıldır diğer restoranlara jackfruit ürünleri tedarik ediyor. söylenmiş SFA Haber Günlük.
34 eyalet ve yedi ülkede 200’den fazla lokasyonda faaliyet gösteren Smashburger, standart fast food zincirlerinden daha kaliteli malzemelerle hazırlanan hamburger ve sandviçler sunan “better burger” zinciri olarak biliniyor. Şirket daha önce siyah fasulyeli burgerler sunuyordu, ancak köfteler yumurta ve peynir içeriyordu ve vegan yapılamadı.
Tutulma milkshake’leri
2022’de Smashburger, bitki bazlı süt ürünleri şirketi Eclipse Foods ile birleşerek altı süt içermeyen milkshake ABD lokasyonlarında. QSR endüstrisinin ilk ulusal olarak mevcut bitki bazlı milkshake’leri olarak tanımlanan aromalar dahil Vanilya, Çikolata, Çilek, Fıstık Ezmesi, Mandalina Rüyası ve Oreo.
Carl Bachmann, “Smashburger’in menü yeniliğine ve konuklarımızın değişen damak zevklerine hitap etme konusundaki agresif yaklaşımının bir parçası olarak, jack & annie’s tarafından yapılan yeni Bitki Bazlı Klasik Smash Burger’imizin testiyle ürün portföyümüzü çeşitlendirmeye devam ettik” dedi. Smashburger’in başkanı.
“Bu ortaklık, Smashburger’in misafirlerimiz için daha çeşitli ve temiz bitki bazlı seçenekler sunarken aynı zamanda hayranlarımızın bildiği ve sevdiği birinci sınıf, en kaliteli menü öğelerini sunmaya devam etme yolculuğunda doğal bir sonraki adım gibi geldi.”
Jackfruit’i desteklemek
Hem Smashburger hem de jack & annie’s, Colorado’da bulunuyor. 2020 yılında Annie Ryu tarafından kurulan jack & Annie’s, bütün bitki jackfruit ile yapılmış eksiksiz bir burger, tavuk bonfile, köfte, sosis ve daha fazlasını sunuyor.
Daha önce Jack & Annie’s, tüm bitki bazlı kategoride üçüncü en büyük dondurulmuş marka olarak yer aldı ve şimdi Whole Foods, Target, Sprouts, Meijer ve Wegman’s dahil olmak üzere 1.500’den fazla ABD perakendecisinde bulunabilir. 2021 yılında şirket kabarık B Serisi fonlamada 23 milyon dolar.
“Jack & annie’nin bitki bazlı burgeri tüm dünyaların en iyisidir – inanılmaz derecede etli bir dokuya sahiptir ve her şeyden önce, lezzetli olmasına rağmen gıdanın sürdürülebilir geleceğine katkıda bulunan bir bitki olan jackfruit’ten yapılmıştır” dedi. Jack & annie’s CEO’su ve kurucusu Annie Ryu. “Smashburger’deki bu en yeni teklif, Colorado ve New York’taki tüketicilerin dışarıda yemek yerken yüksek kaliteli, vejetaryen dostu seçeneklerin keyfini çıkarmasını sağlıyor ve jack & annie’nin yiyeceklerini her yerdeki müşterilere ulaştırma vizyonumuzu gerçekleştirmemize yardımcı oluyor.”