Her zamankinden Daha Fazla Genç Yetişkin Günlük Kahve İçen Kişiler Roast Magazine’den Günlük Kahve Haberleri

kahve içmek

En son baskıya göre, 18-24 yaş arası rekor sayıda genç yetişkin, Amerika Birleşik Devletleri’nde kahve içiyor ve %51’i son bir gün içinde bir çeşit kahve içtiğini bildiriyor. Ulusal Kahve Veri Trendleri (NCDT) ABD tarafından yayınlanan rapor Ulusal Kahve Derneği (NCA).

Bu, raporun tüketim eğilimlerini yaş demografisine göre izlemeye başlamasından bu yana en yüksek rakam ve pandeminin başlangıcından bu yana gençlerin kahve tüketiminde artış eğilimi izliyor. 18-24 yaşındakiler için önceki en yüksek oran 2020’de belirlenen %50’ydi.

Kâr amacı gütmeyen NCA tarafından “Amerikan Kahvesinin Atlası” olarak faturalandırılan NCDT raporu, 1950’den beri ABD tüketici kahve trendlerini takip ediyor. 2020’de rapor, bir yıllık baskıdan iki yıllık baskıya geçti – ilkbahar ve sonbahar. Sonbahar raporu şu anda NCA üyesi olmayanlar için 1.499$ ve NCA üyeleri için 499$’dan temin edilebilir.

Üyeliği ülkenin en büyük kahve kavurma ve ticaret şirketlerinin çoğunu içeren kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan NCA’ya göre, sonbahar baskısının öne çıkan noktalarından biri ekonomik belirsizlikle ilgili.

buzlu kahve

Rapor, mali durumlarının dört ay öncesine göre daha kötü olduğunu söyleyen kahve içenlerin sayısının, Ocak 2022’de anket yapılan bir önceki rapora göre %59 arttığını belirtiyor. İlginç bir şekilde, rapor verenlerin yüzde 30’u Son bir gün içinde kahve içenler, bir çeşit soğuk kahve içtiklerini söyledi (soğuk demleme, buzlu içecek veya donmuş karışım).

Bu arada, ankete katılanların %32’si geçen hafta içinde aromalı kahve içtiklerini bildirdi. Vanilya en popüler lezzet oldu, ardından karamel ve mocha geldi.

Rapor ayrıca, son bir gün içinde ev dışında – örneğin bir kafede veya ofiste – kahve içen insan sayısının pandemi öncesi seviyelere geri dönmediğini gösterdi. Bu sayı, Ocak 2020’deki %36’dan şu anda %28’e %12’lik bir düşüş gösterdi. Bu, iki hafta önce pazar araştırma grubu World Coffee Portal’ın genel kahve dükkanı brüt satışlarının neredeyse pandemi öncesi seviyelere ulaştığını öne süren bir raporuyla çelişiyor.

Sonbahar 2022 NCDT raporu hakkında daha fazla bilgi şu adreste bulunabilir: NCA web sitesi.


Kahve işletmenizin paylaşacak haberleri var mı? DCN editörlerine buradan haber verin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *