Gorgonzola ve Fındıklı Armut Salatası – Basit Bir Damak

Mükemmel sonbahar/kış salatası – sulu armutlar, çiğnenmiş kızılcıklar, gevrek fındıklar ve basit bir beyaz balzamik sos ile armut gorgonzola salatası! Sade, lezzet dolu ve her yemeği mükemmel şekilde tamamlayan zarif bir yan salata.

İçinde armut gorgonzola salatası olan bir kase.  Kase, gri zemin üzerine kırmızı armut ve yanında peçete ile düzenlenmiştir.

Sonbahar/kış mevsimi için salata tarifi denince aklıma gorgonzola peynirli armut salatası gelir. Sezon için mükemmel ve çok fazla tadı var! Geçenlerde bir aile yemeği için bu salatayı servis ettim ve herkes kesinlikle onu sevdi.

Malzemeler basit, sunum ve tatlar zarif ve yüksek! Her lokmada tatlı sulu armutlar, kuru kızılcıklar, çıtır kavrulmuş fındıklar ve hepsini bir araya getirmek için parlak ve keskin bir salata sosu bulunur. Tek kelimeyle lezzetli ve hemen hemen her yemekle mükemmel bir şekilde eşleşecek!

Malzemeler – İhtiyacınız Olan Şeyler

Aşağıda, ihtiyaç duyacağınız malzemelerin tam listesini ve değiştirebileceğiniz bazı malzemeleri bulacaksınız!

Gri bir arka plan üzerinde düzenlenmiş armut gorgonzola salatası için malzemeler.

Yeşillik: Baz için ıspanak, roka veya karışık yeşillik kullanabilirsiniz.
Armutlar: Ben organik kırmızı armut kullandım ama siz istediğiniz çeşidini kullanabilirsiniz. Olgun ve tatlı olduklarından emin olmak için biraz yumuşak olduklarından emin olun!
Kızılcık: kurutulmuş kızılcıklar mükemmel bir tatlılık dokunuşu katacak! Ben de kuru erik kullanmayı çok seviyorum.
Gorgonzola: bu peynir mükemmel keskin bir tada sahiptir. Kullanabileceğiniz başka bir peynir de mavi peynirdir!
Fındıklar: Ben doku için kıyılmış kavrulmuş fındık kullandım ama siz badem, ceviz veya ceviz de kullanabilirsiniz.
Beyaz balzamik: Bu sirke lezzet açısından süper parlaktır, ayrıca kırmızı şarap sirkesi veya şeri sirke ile değiştirebilirsiniz.
Sıvı yağ: pansumanın tabanı için.
Bal: pansumanı tatlandırmak ve sirkeden gelen asiditeyi dengelemek için. Hindistan cevizi şekeri veya akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz!
Sarımsak tozu: pansuman yapmak için! Ben zaman kazanmak için sarımsak tozu kullanıyorum ama siz her zaman taze kıyılmış sarımsak kullanabilirsiniz.
İtalyan otlar: sosa baharat vermek için – taze veya kuru kullanabilirsiniz.

Armut Gorgonzola Salatası Yapalım

Öncelikle salata sosu malzemelerini bir kavanoza veya kaseye ekleyin. Birlikte çırpın ve tam kıvamına gelene kadar tuz ve karabiberle tatlandırın.

Arkasında kırmızı bir armut ve kase bulunan küçük bir kavanozda salata sosu karıştıran bir el.

Daha sonra salata malzemelerini geniş bir kapta birleştirin, üzerine salata sosu gezdirin ve servis yapın!

Bir kasede ufalanmış gorgonzola peyniri ile armut salatası üzerine bir kaşık çiseleyen salata sosu.

Başarı için İpuçları

Eklenecek daha fazla bileşen – Üzerine nar taneleri, dilimlenmiş elmalar, kuru kirazlar ekleyerek veya kavrulmuş yerine füme fındık kullanarak salatanıza daha da lezzet katın!

Daha fazla peynir seçeneği – bu salata ile uyumlu ek peynir, mavi peynir, beyaz peynir veya keçi peyniri olacaktır.

Kullanılacak armut türleri – Bu salata için çeşitli armutları kullanabilirsiniz. En sevdiğim seçenekler Red D’an Jou armutları (bu salatada resmedilmiştir), Tosca ve Barlett armutlarıdır. En önemlisi, olgun armut kullanın, ancak çok olgun değil. Armut dokunduğunuzda doku olarak biraz yumuşak görünmelidir, ancak aynı zamanda biraz sıkı olmalıdır. Sulu meyve istiyoruz – duygusal değil!

Salata için armut nasıl kesilir – armutları uzunlamasına dilimleyebilir veya uzunlamasına dilimleyip daha küçük parçalara ayırabilirsiniz. Armutları küçük küpler halinde kesebilir veya küp küp doğrayabilirsiniz!

Yanında ne ikram edilir

Bu salatayı çıtır çıtır kızarmış tavuk uyluklarının yanında servis ettik ve mükemmeldi! Aynı zamanda çok lezzetli olan bu kavrulmuş limon ve biberiyeli tavukla da iyi gider.

Çıtır ekmeği seviyorsanız, onu kızılcık cevizli veya tarçınlı kuru üzümlü ekmeklerimizle de servis edebilirsiniz!

Üstünde ufalanmış peynirli bir yeşillik yatağında armut salatası olan bir kase.

Denemek için Daha Fazla Salata

Sonbahar Kale & Balkabagi Salatası
Elma & Nar Hasat Salatası
Elma Şarabı Dijon Soslu Sıcak Brüksel Lahanası Salatası

Bunu denediyseniz Gorgonzola ve Fındıklı Armut Salatası tarifi veya başka bir tarif, unutmayın tarifi değerlendir ve ne düşündüğünü bana bildir. Senden haber almayı seviyorum! beni de takip edebilirsiniz PINTEREST, INSTAGRAMve FACEBOOK daha fazlası için istek uyandıran içerik.

Mükemmel sonbahar/kış salatası – sulu armutlar, çiğnenmiş kızılcıklar, gevrek fındıklar ve basit bir beyaz balzamik sos ile armut gorgonzola salatası! Sade, lezzet dolu ve her yemeği mükemmel şekilde tamamlayan zarif bir yan salata.

Porsiyon 6

Hazırlık zamanı: 10 dakika

Kurs:

Salata, Garnitür

Yerel mutfak:

Amerikan

Etiketler:

roka armut salatası, armut gorgonzola salatası, armut salatası

Dondurucu Dostu:

Numara

kalori: 203 kalori

  • 3
    bardaklar
    yeşillik
    ıspanak, karışık yeşillik veya roka
  • 1-2
    armut, dilimlenmiş
    Notları görmek
  • 1/4
    Fincan
    kıyılmış fındık
  • 2-3
    yemek kaşığı
    ufalanmış gorgonzola peyniri
  • 1/4
    Fincan
    kurutulmuş kızılcık
    veya kuru kiraz

Beyaz Balzamik Sos

  • 1/4
    Fincan
    beyaz balzamik sirke
  • 1/3
    Fincan
    zeytin yağı
  • 1 1/2
    yemek kaşığı
    bal
    veya akçaağaç şurubu
  • 1/2
    çay kaşığı
    sarımsak tozu
  • 1
    çay kaşığı
    İtalyan bitki karışımı
  • tatmak için tuz ve karabiber
  1. Salata sosu yapın: Küçük bir kavanoza salata sosu malzemelerinin hepsini tuz ve karabiberle tatlandırıp kaşıkla karıştırın. Giyinmeyi bir kenara koyun.

  2. Salata toplayın: Büyük bir kapta yeşillikler (doğranmış veya bütün), dilimlenmiş armut, doğranmış fındık, kızılcık ve ufalanmış gorgonzola ekleyin.

  3. Servis: Hazırlanan salatanın üzerine sosu gezdirin, fırlatın ve servis yapın!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *