Endüstri Ortakları, Yeni Alt-Deniz Ürünleri Ürün Hattını Geliştirmek İçin 15,3 Milyon Dolarlık Yatırım Yaptı

Kanada’nın Bilinçli Besinler, Merit Fonksiyonel Gıdalar ve Kanada Pacifico Yosunları kapsamlı bir bitki bazlı deniz ürünleri alternatifleri yelpazesi geliştirmek için yeni bir ortaklık duyuruyor. dan ortak yatırımla oluşturuldu Protein Endüstrileri Kanada (PIC), hat, Kuzey Amerika marketlerine 20’den fazla sürdürülebilir kaynaklı alternatif deniz ürünü getirecek.

“Kanadalı şirketlerin yeni ve yenilikçi bitki bazlı deniz ürünleri geliştirmek için birlikte çalıştığını görmek etkileyici”

PIC’in 5.5 milyon dolarlık katkısı dahil olmak üzere projeye toplam 15.3 milyon dolar taahhüt edildi. O yatırımın harekete geçtiği bildirildi yenilikçi ortaklık için bir katalizör görevi gördü ve projenin daha hızlı, daha verimli bir hızda ilerlemesini sağladı.

Yeni ürünlerin, temiz etiketli içeriklere odaklanarak geleneksel deniz ürünlerinin tadı ve dokusuyla eşleşeceği bildiriliyor. Bitki bazlı deniz ürünleri markası Konscious Foods, hattı oluşturmak için Merit’in bezelye ve kanola proteinleri ve Pacifico Yosunlarından deniz yosunu dahil olmak üzere Kanada’da yetiştirilen ve işlenmiş bileşenler.

Kanada Alt-Deniz Ürünleri Hattı
©Protein Industries Kanada

Halihazırda Kanada marketlerinde kendi deniz ürünü alternatiflerinden birkaçı bulunan Konscious, yaklaşan deniz ürünleri serisini Kuzey Amerika pazarlarında başlatmayı ve market ve yemek servisi kanallarındaki varlığını genişletmeyi umuyor.

deneyimli ekip

Ortaklara göre, projelerinin şimdiye kadarki büyümesi ve başarısı, aralarında Yves Veggie Garden ve Gardein gibi başarılı bitki bazlı şirketler kuran Yves Potvin’in de bulunduğu kıdemli ekip üyelerinin uzmanlığına dayanıyor.

Konscious Foods CEO’su Yves Potvin, “Konscious’ta şeflerimiz, mutfak becerilerini basit, yüksek kaliteli malzemeler kullanarak yüksek bitki bazlı yiyecekler hazırlamak için kullanıyorlar” dedi. “Protein Industries Canada’nın sağladığı, market dondurucu reyonuna yenilik getirmemize ve alışveriş yapanların daha iyi seçimler yapmasına yardımcı olmamıza olanak tanıyan desteği için minnettarız.”

Bilinçli Bitki Bazlı Suşi
©Bilinçli Gıdalar

Son üç yılda, PIC ve endüstri ortakları üzerinde yatırım yaptı Kanada’nın büyüyen bitki bazlı gıda ve bileşen sektörüne 485 milyon dolar.

Protein Industries Canada CEO’su Bill Greuel, “Kanadalı tüketiciler daha fazla bitki bazlı gıda seçeneği arıyor ve bu seçeneklerin sürdürülebilir bir şekilde ve mümkün olduğunca burada Kanada’da geliştirilmesini istiyorlar” dedi.

İşlemcilerimiz ve üreticilerimiz bunu yapacak yenilikçi zihniyete ve ham kaynaklara sahip, ancak genellikle yatırım desteğine ihtiyaçları var. Protein Industries Canada, bu alandaki potansiyel ortaklarından biri olmaktan gurur duyuyor ve Kanadalı ailelere sağlıklı, sürdürülebilir gıda seçenekleri için yeni seçenekler sağlayarak, bu deniz ürünleri alternatifleri gibi yeni bitki bazlı gıdaların marketlere daha erken girmesine yardımcı oluyor.

Alt Deniz Ürünleri Hazırlama
©Protein Industries Kanada

“Talep edilen ürünler”

Yenilik, Bilim ve Sanayi Bakanı Sayın François-Philippe Champagne, “Kanadalı şirketlerin yeni ve yenilikçi bitki bazlı deniz ürünleri geliştirmek için birlikte çalıştığını görmek etkileyici” dedi. “Bu proje, federal hükümetin desteğiyle, talep gören ürünler sunarken kapasite geliştiriyor, ortaklıklardan yararlanıyor ve daha fazla istihdam ve ekonomik büyüme yaratıyor.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *