Karı koca ekibi Tilly ve Guy Spurr’a ait olan, Dökme Demir Kahve Kavurma Makineleri Batı Sussex’te bulunan en iyi tek kaynaklı özel kahveyi sunmaya kendini adamıştır. Çiftin beş yıl önce oluşturdukları vizyonu bugün hala geçerli ve mükemmellik için çabalamaya devam ediyorlar.
Yaratıcı Bir Çalışma Alanında Kaliteli Kahve
-de Dökme Demir Kahve Kavurma Makinelerisamimi, erişilebilir ve açık plan tesislerinde barista eğitimi ve kalite güvence laboratuvarı da dahil olmak üzere tüm kahve kavurma operasyonunu deneyimleyebilirsiniz. Atölyeleri aynı zamanda, yerel tedarikçiler tarafından yapılan lezzetli içecek çeşitlerinin ve taze pişmiş ürünlerin tadını çıkarabileceğiniz rahat bir kafe alanına sahip yaratıcı bir çalışma alanıdır.
Maksimum Tazelik İçin Sipariş Üzerine Kavurma
Dökme Demir, kahve çekirdeklerini atölyelerinde sipariş üzerine kavurarak maksimum tazelik sağlar. Kavurma tarihinden itibaren üç iş günü içerisinde çekirdeklerini teslim etmeyi hedefliyorlar ve poşeti açtığınızda aroması evinizi dolduracak. Her fincanda farkı tadacaksınız.
Kızartma tutkusu
Guy için kahve kavurmak bir işten daha fazlasıdır; bu bir tutku. Yeşil çekirdekleri kahverengileştirme becerisinde ustalaştı ve kahve endüstrisindeki kariyeri, “orta yaş fırsatı projesi” olarak adlandırdığı şey. Guy’ın en sevdiği demleme yöntemi, ağız hissini iyileştiren bir Chemex’tir ve evinde bir GS3 La Marzocco olduğu için şanslıdır.
Sürdürülebilir ve İzlenebilir Kahve Tedarik
Cast Iron, lezzetli kahvenin kaynağında başladığına inanır. Bir vişnenin kalitesi nasıl toplandığı, işlendiği ve taşındığına bağlıdır, bu yüzden kahvelerini sorumlu bir şekilde tedarik ederler. Kahvelerinin menşeini bilmeye öncelik verirler ve bu genellikle daha yüksek maliyetler anlamına gelir, ancak aynı zamanda uzun vadede kahvenin daha lezzetli olması anlamına gelir. Ayrıca her yıl aynı üreticilerden alım yaparak, üreticilere iş güvencesi ve müşteri memnuniyeti sağlıyorlar.
Heyecan Verici Yeni Tek Kökenli Kahveler
Guy’ın kavurma tutkusu, yeni kahveleri denemek için her zaman heyecanlı olduğu anlamına gelir. En sevdiği köken, birçok insan için özel kahveye açılan kapı olduğuna inandığı Etiyopya’dır. Yeni kahvelerin profilini çıkararak müşterilere benzersiz ve heyecan verici karışımlar sunabiliyor.
Fasulyeden Peynire
Tüm kahve kitaplarını okumuş olan Guy’ın mottosu, “onlardan ne istersen al ama kendi bildiğin gibi kızart”. Nürburgring 24 saatlik yarışta üç kez yarışmasına rağmen, Rackham Fete peynir samanı yarışmasında ikinci olmayı Cast Iron dışındaki en büyük başarısı olarak görüyor.
Çözüm
Batı Sussex’teki kahve tutkunları için, Dökme Demir Kahve Kavurma Makineleri mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir. Kaliteye, sürdürülebilirliğe ve izlenebilir kaynak sağlamaya olan bağlılıkları onları diğerlerinden ayırır. Kavurmaya olan tutkuları, her zaman denenecek heyecan verici yeni karışımlar bulacağınız anlamına gelir. Tüm kahve kavurma sürecini deneyimlemek ve çevredeki en iyi özel kahvelerden bir fincanın tadını çıkarmak için samimi ve erişilebilir çalışma alanlarına uğrayın.
-de Mavi Kahve Kutusu, Birleşik Krallık’taki kavuruculardan her zaman en iyi özel kahvenin peşindeyiz. Dışarıda pek çok yetenekli kavurucu olduğunu biliyoruz ve onların eşsiz ve lezzetli karışımlarını keşfedip sizinle paylaşmaya kararlıyız.
İngiltere’nin en popüler kahvesi hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın
Harika bir fincan kahvenin insanları bir araya getirebileceğine inanıyoruz ve kalite ve sürdürülebilirlik tutkumuzu paylaşan yerel işletmeleri desteklemekten gurur duyuyoruz.
İngiltere’nin sunduğu en iyi kahveyi keşfetme yolculuğumuzda bize katılın Mavi Kahve Kutusu