Dijital Göçebeler İkinci Kısım

Ahşap bir masanın üstünde bir dizüstü bilgisayar, bilgisayar faresi, kahve kupası, kalemler, büyüteç ve kulaklıklar bulunur.

Gittikçe daha fazla işçi, dizüstü bilgisayarları için bir çıkış olan rahat bir yer arıyorlar: yerel kahve dükkanı. Bu dükkan sahipleri için faydalı mı?

TARAFINDAN TANYA NANETTI
Kıdemli ÇEVRİMİÇİ MUHABİR

Kapak fotoğrafı dooley aracılığıyla Sıçramayı kaldır

Son yıllarda, dijital göçebeler güvenilir bir Wi-Fi bağlantısı ile her kamusal alanda görünmeye başlamıştır. İster ortak çalışma alanlarında, isterse kütüphaneler veya kafeler gibi halka açık yerlerde olsun, evden uzakta çalışan insanlar artıyor.

Ancak tüm bu yerler, özellikle kahve dükkanları dijital göçebelere ev sahipliği yapmaya istekli mi?

Dijital göçebeler iyi müşteriler midir? İşletmeyi desteklemek için yeterince tüketiyorlar mı? Hem işletmeye hem de diğer müşterilere karşı nazik ve saygılılar mı?

Kısacası onların varlığı bir kafeye fayda mı yoksa zarar mı veriyor?

Malaylack Venesingharath, şirketin ortak sahibidir. Merhaba, KristofLizbon, Portekiz’in en gözde bölgelerinden birinde bulunan özel bir kahve dükkanı. Kafesi dizüstü bilgisayarlara izin veriyor, ancak belirli kurallarla. İşte onun dijital göçebelere bakışı.

Merhaba Kristof'un dışı pembe bir binanın önünde.  Tabela küçük ve siyahtır ve kapının üzerinde sallanır.
Hello, Kristof’un Lizbon’daki neşeli dış görünüşü. Tanya Nanetti’nin fotoğrafı.

Barista Dergisi: Merhaba Malaylack! kısaca tanıtır mısınız Merhaba, Kristof?

Malaylack: Hello, Kristof’un hikayesi: Charlie ve ben pandemi sırasında Şubat 2021’de burayı devraldık ve Nisan 2021’de açabildik. Haftanın yedi günü sabah 9’dan akşam 4’e kadar özel kahveler, kahvaltı ve öğle yemeği sunuyoruz.

Dijital göçebelerin bu “yeni dalgası” hakkında ne düşünüyorsunuz?

Bir dünya kurmak ve zamanla yaşamak için her şeyin gerekli olduğunu söylüyorum. Her yerden çalışabilmek ve kendimize bakmak için kişisel aktivitelerimizi takip edebilmek çok güzel ama aynı zamanda yaptığımız işe nasıl anlam verileceğini de bilmek gerekiyor.

Kafenin içindeki palmiye yapraklarını kapatın.  Sayaç ve menü panosu arkada.
Merhaba, Kristof, sınırlı dizüstü bilgisayar oturma yeri olan küçük ama rahat bir dükkan.
Tanya Nanetti’nin fotoğrafı.

Merhaba, Kristof’un dizüstü bilgisayarlar ve dijital göçebelerle ilgili politikası nedir? Wi-Fi sunuyor musunuz?

Bir büyük topluluk masası ve üç yuvarlak orta boy masa ile 16 kişilik oturma yerimiz var. Biz kesinlikle küçük bir alanız, ancak dizüstü bilgisayarlar için hafta içi dört yere izin veriyoruz: Arkada, bir bitkinin arkasındalar. Ama kalabalığa bağlı olarak da esnekiz. Hafta sonu ise, (o) dizüstü bilgisayarda çalışmak tamamen yasaktır. Her 45 dakikada bir masalarına gidip onlara daha fazlasını sunabilir miyiz diye sorsak bile, günlük ücret veya minimum sipariş ve maksimum kalma süresi yoktur.

Ve evet, Wi-Fi sunuyoruz. Bir bakıma, Wi-Fi talebini nasıl yöneteceğimi gerçekten bilmiyorum. Bunun için herhangi bir ücret alabilir miyiz? Ne kadar? Sonuçta, bazı müşterilerimiz Wi-Fi’yi yalnızca akıllı telefonları için, sadece yollarını bulmak veya Hello, Kristof’un peşinden gidecekleri yerlere gitmek için istiyor. Ancak aynı zamanda bazı müşteriler dizüstü bilgisayarlarıyla bir süre bizde kalıyor. Özel bir kahve dükkanı olduğumuz için ortak çalışma alanını yönetmek için burada değiliz… ve ayrıca brunch ve hamur işleri de sunuyoruz. Kesinlikle her şeyi insanlarla paylaşmayı tercih ederim.

Başından beri böyle miydi yoksa yol boyunca değişti mi? Bu tercihin sebepleri nelerdi?

Daha önce nasıl olduğundan tam olarak emin değilim, ama bence önceki sahibi her yerde dizüstü bilgisayarlara izin verdi. Başladığımızda böyleydi ama birlikte paylaşmak, konuşmak ve eğlenmek yerine müşterileri ekranlarının arkasında görmek beni çıldırttı. Ayrıca, bu bir iş meselesi: Sadece bir kahveyle, sandalyeleri, Wi-Fi’mizi ve alanımızı kullanarak bir saatten fazla kalan insanları kabul edemeyiz.

Konu dijital göçebeler olduğunda Hello, Kristof’ta ortalama bir gün nedir? Dizüstü bilgisayarlarında çalışan çok sayıda insan var mı?

Ortalama günde dört dizüstü bilgisayar: Çok fazla dizüstü bilgisayarımız yok çünkü zamanla birçoğu politikamızı zaten biliyor ve yalnızca bir elektrik prizimiz olduğunu biliyor.

Ortalama bir dijital göçebe istemcisi nasıldır? Kibar, saygılı ve işletmeyi destekliyorlar mı?es?

Dijital göçebeler genellikle 30’lu yaşlarındadır, sanırım. Çoğu kibar ve saygılı çünkü ortak çalışma alanı olmadığımızı onlara bildirmeye çalışıyoruz ve masalarımızın ve barlarımızın çoğunda “Dizüstü Bilgisayar Yok” işaretleri var.

Kurallara uymayan çok insan var mı?

Açıkça!

Birçok kahve dükkanı sahibi, dükkanda çok sayıda dijital göçebeye sahip olmanın karı artırmadığını düşünüyor. Tecrübelerinize göre bu doğru mu?

Evet, doğru: Yeterince kâr etmeyecekler. Bununla ilgili deneyimim: mümkünse her 45 dakikada bir onların masasına gidin ve dürüst olun, aynı zamanda yaramazlık yaparlarsa (kalın) sakin olun ve (unutmayın) diğerleriyle yaptığınız gibi onlara her zaman iyi davranın. geleneksel” müşteriler.

Merhaba, Kristof'un içi.  Özel benliklerdeki dergiler, duvarları neredeyse tavana kadar dışarı bakacak şekilde sıralar.  İnsanlar içkilerini yudumluyor ve masalarda kitap okuyor.  Ön planda bebek arabasında bebeği olan bir aile var.  Endüstriyel ışık kolyeleri, uzun orta masanın üzerinde tavandan aşağı sarkıyor.  Dükkan tezgahının yanında büyük palmiye ağaçları var, burada pasta kutusu üzerinde bıyıklı bir barista duruyor.
Merhaba, Kristof, yiyecek ve içeceklerin yanı sıra geniş bir dergi seçkisi sunuyor. Tanya Nanetti’nin fotoğrafı.

Kahve dükkanı sahiplerine dijital göçebelerle nasıl ilişki kuracakları konusunda neler önerebilirsiniz?

Diğer kahve dükkanları için bir önerim yok; hepimizin farklı bir alan düzenine, farklı müşterilere ve farklı bir yönetim şekline sahibiz. Uyum sağlamayı seçtim ve hala uyum sağlamaya çalışıyorum.

Peki ya dijital göçebelerin kendileri? Kafe görgü kuralları hakkında onlarla paylaşmak istediğiniz herhangi bir öneriniz var mı?

Sadece basit bir tavsiye: Bize kahve işçilerine “gerçekten çalışmak zorundasın” demeyin. [on] dizüstü bilgisayarınızı”, bizim de çalışmaya, kahve ve yemek yapmaya çalıştığımızı ve (sizi) ağırlayabilmek için kar etmemiz gerektiğini düşünmeden.

“Dijital göçebeler” ve bunların kahvehanelerle ilişkisi hakkında paylaşmak istediğiniz başka bir şey var mı?

Lütfen gerçek bir ortak çalışmaya (alan) gidin.

Sonuç olarak Hello, Kristof ve dijital göçebeler konusundaki seçiminizden memnun musunuz veya değiştirmeyi düşündünüz mü?

Sanırım bu konuda iyiyim: Sonuçta, dizüstü bilgisayarlarının arkasından bile güzel insanlarla tanışabiliyoruz!

“Dijital Göçebeler” serisinin ilk bölümünü buradan okuyabilirsiniz.

YAZAR HAKKINDA

Nanetti’ye sor (o) özel bir kahve barista, bir gezgin ve bir hayalperest. Kahve makinesinin arkasında olmadığında (ya da dünyanın gizli bir köşesini ziyaret etmediğinde), onun için yazmakla meşguldür. Kahve Ayaklanmasıerkek arkadaşıyla birlikte oluşturduğu özel kahve hakkında bir web sitesi.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *