Çilekli Balzamik Salata – Kendinizi Zayıf Yiyin

Yapraklı yeşillikler, taze çilekler, şekerlenmiş cevizler ve kremalı keçi peyniri ile yapılan en sevdiğim Çilek Salatası, hepsi zengin ve keskin bir akçaağaç balzamik sosuyla karıştırıldı!

Yapraklı yeşillikler, taze çilekler, şekerlenmiş cevizler ve kremalı keçi peyniri ile yapılan en sevdiğim Çilek Salatası, hepsi zengin ve keskin bir akçaağaç balzamik sosuyla karıştırıldı!

Ah, iyi bir salatayı ne kadar çok severim ve bu da umarım haftalık yemek rotasyonunuza eklersiniz! Taze, sulu çilekler ve keskin balzamik sirke hakkında çok lezzetli bir şey var, sanki birbirleri için yapılmışlar. Canlı çileklerle dolu olduğu için bu salata ilkbahar ve yaz aylarında favorilerimden biri olsa da, tüm bu tatlı akçaağaç aroması sayesinde lezzetli bir sonbahar salatası da oluyor!

Bu Salatayı Neden Seveceksiniz?

  • Zengin balzamik salata sosu ile eşleştirilen tatlı çilekler, bu salatayı inanılmaz kılıyor!
  • Hızlı montaj için önceden kolayca hazırlanabilir.
  • Bu akçaağaç balzamik bitki sosu, bu sezon mutfağınızda bir temel olmalı!
  • Ayrıca bu salatayı damak zevkinize göre kolayca özelleştirebilirsiniz. Aşağıdaki farklı varyasyonlara bakın.

Yapraklı yeşillikler, taze çilekler, şekerlenmiş cevizler ve kremalı keçi peyniri ile yapılan en sevdiğim Çilek Salatası, hepsi zengin ve keskin bir akçaağaç balzamik sosuyla karıştırıldı!

İhtiyacınız Olan Malzemeler

  • karışık yeşillikler – Ben roka ve bebe ıspanak yaprağı karışımı kullandım ama dilediğiniz yeşil yapraklı marulu kullanmaktan çekinmeyin
  • Çilekler – çilekler balzamik sosla harika bir tada sahiptir, ancak ahududu, yaban mersini ve hatta doğranmış elma veya armut da kullanabilirsiniz
  • ufalanmış peynir – Ben ufalanmış keçi peyniri kullandım ama beyaz peynir, gorgonzola ve hatta mavi peynir bu salatada harika olur. Bu veganı korumak için peyniri tamamen çıkarın veya en sevdiğiniz vegan seçeneğini kullanın.
  • Şekerli cevizler – bunlar salataya güzel bir gevreklik ve hatta daha fazla akçaağaç iyiliği katıyor! Kıyılmış ceviz, badem veya kaju da kullanabilirsiniz.
  • Akçaağaç Balzamik Sosu – balzamik sirke, zeytinyağı, akçaağaç şurubu, Dijon hardalı ve taze otların birleşiminden yapılmıştır

Akçaağaç Balzamik Sosu (EN İYİ!)

Bu akçaağaç balzamik sosunu kesinlikle SEVİYORUM ve bu salatayı bu kadar harika yapan da bu! Bu sos zengin, keskin ve balzamik sirke, zeytinyağı, akçaağaç şurubu, Dijon hardalı ve taze otlar olmak üzere sadece 5 basit malzemeyle kolayca hazırlanır. Bu sos sadece salatalarda harika bir tada sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda sebzelerin üzerine serpmeyi, tavuk, balık veya biftek için turşu olarak kullanmayı, makarna salatalarına atmayı ve çok daha fazlasını seviyorum. Bunu blender’ınızda 5 dakikadan daha kısa sürede de yapabilirsiniz! Her zaman kendi salata soslarımı evde yaparım çünkü genellikle tüm malzemeleri kilerimde veya buzdolabımda zaten elimde bulunduruyorum, bütçeye uygun ve dürüst olmak gerekirse, mağazadaki şişelenmiş malzemelerden çok daha lezzetli.

Yapraklı yeşillikler, taze çilekler, şekerlenmiş cevizler ve kremalı keçi peyniri ile yapılan en sevdiğim Çilek Salatası, hepsi zengin ve keskin bir akçaağaç balzamik sosuyla karıştırıldı!

Bu Salata Önceden Hazırlanabilir mi?

Kesinlikle! Aslında her şeyi önceden hazırlamayı seviyorum, böylece bu salatayı kolay bir öğle yemeği için ya da akşam yemeğimin yanında lezzetli bir garnitür olarak kolayca atabilirim. Marulun taze kalması ve solmasını önlemek için, montaja hazır olana kadar her şeyi ayrı kaplarda saklamayı seviyorum.

  • Tüm çilekleri dilimleyin ve buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
  • Şekerlenmiş akçaağaç cevizlerini önceden hazırlayın ve saklamadan önce tamamen soğuduklarından emin olun.
  • Akçaağaç balzamik sosu için malzemeleri karıştırın ve ağzı kapalı bir kavanozda buzdolabında saklayın. Servis yapmadan hemen önce, yağın tekrar sıvı hale gelmesi için sosu oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika bekletin ve her şeyi birlikte karıştırmak için sosu iyice çalkalayın.

Bu Çilek Salatasını özelleştirin!

  • Balzamik sirke hayranı değil misiniz? Bu haşhaş tohumu sosunu veya bu limon dijon otu sosunu deneyin
  • Keçi peynirini atlayarak (veya bir vegan seçeneği kullanarak) bu salatayı kolayca vegan yapabilirsiniz.
  • Çilek yerine ahududu, yaban mersini, böğürtlen ve hatta doğranmış elma veya armut deneyebilirsiniz.
  • Kinoa, pirinç veya farro gibi besleyici tahıllar ekleyerek bu salatayı daha doyurucu hale getirin.
  • Ben bunun içinde şekerlenmiş ceviz kullandım ama siz bunu kıyılmış ceviz, badem veya kaju ile değiştiriyorsunuz.
  • Diğer eklemeler arasında kremalı avokado, gevrek kırmızı soğan,

Seveceğiniz Diğer Salata Tarifleri

Umarım hepiniz Favori Detoks Salatamı beğenirsiniz ve bu tarifi bizim kadar seviyorsanız, lütfen aşağıda bana beş yıldızlı bir puan bırakın ve beni etiketlemeyi unutmayın. Instagram #eatyourselfskinny hashtag’ini kullanarak! Tüm lezzetli eğlencelerinizi görmeyi seviyorum!

  • Hazırlık zamanı: 15 dakika
  • Toplam zaman: 15 dakika

Talimatlar

  1. Şekerlenmiş cevizleri yapın ve tamamen soğumaya bırakın (bu salatayı hazırlarsanız bir gün önce de yapabilirsiniz).
  2. Akçaağaç balzamik sosu için tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar işleyin veya her şeyi bir cam kavanozda emülsifiye olana kadar çırpın.
  3. Salatayı yapmak için karışık yeşillikleri, çilekleri, keçi peynirini ve şekerlenmiş cevizleri geniş bir kapta karıştırın. Akçaağaç balzamik sosunu salatanın üzerine gezdirin ve servis yaparken güzelce atın veya porsiyonların üzerine gezdirin. İsterseniz kırık karabiber ile tatlandırın ve afiyet olsun!

Beslenme gerçekleri:

  • Hizmet boyutu: 1/6 salata
  • Kalori: 206
  • Şeker: 13,5 gr
  • Sodyum: 343 mg
  • Yağ: 12.9 gr
  • Doymuş yağ: 3.4 gr
  • karbonhidratlar: 24,2 gr
  • Lif: 9,5 gr
  • Protein: 11,2 gr

* Lütfen tüm beslenme bilgilerinin sadece tahmin olduğunu unutmayın. Değerler markalar arasında farklılık göstereceğinden, en doğru sonuçlar için bunları kendi başınıza hesaplamanızı öneririz.

Leave a Comment

Your email address will not be published.