Cesur Yeni Sous Vide Bitki Tavuk Formatı ile Yemek Hizmetinde Genişliyor – vegconomist

Bitki bazlı tavuk lideri Cesur yemek servisi için yeni sous vide bitki tavuk formatını sunar. Buradaki fikir, mevcut ve yeni restoran ortaklarına yemeye hazır ürünler sunmaktır. Juice Press şimdiden Daring’in sous vide bitki tavuğuna 80’den fazla lokasyonda hizmet veriyor.

Daring, sous vide bitki tavuğu ile ortaklaşa geliştirdi. Mutfak Çözümlerisous vide pişirme tekniğine öncülük eden ve mükemmelleştiren en büyük premium gıda şirketi. Sous vide bitki tavuğu, daha düşük işçilik maliyetleri ve daha az hazırlık süresi sağlayan vakumlu olarak gelir. Ürünün kıvamını garanti eder ve mutfak alanından tasarruf sağlar.

Daring’de yemek servisi başkan yardımcısı David Johnson, şu yorumu yaptı: “Sous vide formatı, yemek servisi ortaklarımıza daha önce mevcut olmayan yeni bir seçenek sunuyor: Yemek için Hazır. Basit malzemelerimizi Cuisine Solutions’ın sous vide teknolojisiyle birleştirmek, ortaklarımıza aradıkları tutarlılığı ve kaliteyi verirken daha soğuk uygulamaların da kapısını açıyor.”

Cesur Bitki Bazlı Tavuk
© Cesur

Devam eden ABD genişlemesi

Daring’in ürünleri, Juice Press, Monty’s Good Burger, Bad Bunny, Dave Grutman’s, Gekko Steakhouse, Tao Restaurant Group ve çok daha fazlası dahil olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri genelinde 500’den fazla restoranda servis edilmektedir.

Bu Ekim ayında Starbucks USA, Daring’in yemeye hazır bitki tavuğu ve JUST Egg ile yapılan tavuk ısırıkları da dahil olmak üzere bazı yerlerde yeni vegan seçenekler sundu.

Mutfak Çözümleri’nde Bitki Tabanlı İnovasyon Direktörü Nolan Popper şunları söyledi: “Bitki bazlı alanda yenilik sunmaya gelince odak noktamızın bir kısmı, pazarda ortak olabilecek en iyi şirketleri bulmaktır. Daring’in temiz bileşenlerini en son üretim teknolojisiyle birleştirmek, tüm gün bölümleri için seçeneklerle sonsuz platformlar oluşturabileceğimiz anlamına gelir. Sous-vide sürecimizin hem vegan hem de esnek müşteriler için kilidini açmaya yardımcı olduğu olanaklardan heyecan duyuyoruz.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *