çekirdek kahve | Mavi Kahve Kutusu

Öne çıkan kahvemiz Orta Amerika, Güney Amerika ve Doğu Afrika’dandı. Coffee Roasting Co. ve Rounton Coffee Roasters’daki arkadaşlarımız tarafından kavrulur.

İşte size başka bir taze kahve demleme isteği uyandırabilecek biraz daha bilgi.

Kahve yetiştirmek için daha iyi bir yer. Burundi’nin tropikal iklime sahip dağlık arazisi, her yıl harika kahve sağlar.

Cassien Nibaruta, eğitimli bir mühendistir. 2016 yılında Gaterama Yıkama İstasyonunu tasarladı, inşa etti ve hayata geçirdi. Gitega ilinde 1800m yükseklikte bulunan ve adını bulunduğu dağdan alıyor.

Yıkama istasyonu bir kuyudan taze yeraltı suyu alır. Ve kullanımdan sonra filtrasyon sistemi ile temizlenir. Yakındaki Mubarazi Nehri’ne akıyor.

Belirgin asitliği ve tam gövdesi ile bilinir. Güçlü karaktere sahip kompleks kahvelerdir.

Gaterama Lezzet Profili

Greyfurt, portakal, frenk üzümü ve ananas, Gaterama’nın fincan notlarında fark edilir.

Yüksek kalitesi, orta verimi ve tatlı tadı ile bilinen bir Bourbon çeşidi kahve.

‘Yıkanmış kahve’, meyve katmanları çıkarılarak işlenen çekirdekleri ifade eder. Kurutma, daha lezzetli kahve üretir ancak çok fazla beceri ve su gerektirir.

Latin Amerika ve Doğu Afrika’nın bazı bölgelerinde yıkanmış işlem kullanılarak kahve hem parlak hem de temizdir.

Antigua, Guatemala’nın en iyi kahvelerinden bazılarını hem kalite hem de miktar olarak üretir.

Bol yağmur ve güneş ışığı ve tutarlı sıcaklıklar. Kahve yetiştirmek için ideal bir durumdur. Deniz seviyesinden 1.500 metrenin üzerinde, üç volkandan oluşan bir vadide.

En iyi uygulamaları takiben, çiftçiler yoğun denetimler ve kalite kontrolleri takip eder.

Antigua Yöresel Lezzet Profili

İncir, sütlü çikolata ve sulu yeşil elma notaları içeren orta boy kızartma.

Tam gövdeli aromasının eşlik ettiği Antigua kahvesi çok zengin, neredeyse kadifemsi bir dokuya sahiptir.

Karışık fasulye çeşidi, kavuruculara deney yapma özgürlüğü verir. Ve zevke göre mükemmel bir fincan kahve yaratma yeteneği.

Kavurucularla Tanışın

Kahve Merkezi Kavurma A.Ş.

2003 yılında kurulan Coffee Central Roasting Co., East Midlands’da kahve ve ekipman toptancısıydı.

10 yıl boyunca, Gavin, 15 kiloluk ikiz bir davul kavurma makinesi satın aldı. Kendi bünyesinde kavurmaya başlamasını ve yalnızca yüksek kaliteli kahve üretmesini sağlar. Tutkulu ve kendini işine adamış kahve uzmanlarından oluşan bir ekip oluşturmak. Hepsi Birleşik Krallık’ta en iyi ürün ve hizmeti sunmaya kendini adamıştır.

Coffee Central’ın ahlakı, kahveyi herkesin kullanımına sunmaktır. Her büyüklükteki kahve dükkanı, toplu olarak sipariş verebilir veya web sitelerinden evde tüketmek için sipariş verebilir.

Coffee Central’ın Etik Yaklaşımı

Kahvenin en iyi özelliklerini bir araya getirmeyi amaçlıyorlar. Eşsiz özelliklerini korurken.

İngiltere ve dünyadaki yeşil ithalatçılarla çalışmak. Çalışanları ve çiftçileri için sürdürülebilir ve karlı çiftliklerden kaynak sağlamalarını sağlamak.

Tedarik zinciri boyunca şeffaflık, üreticilerle uzun vadeli ilişkilerinin anahtarıdır.

Rounton Roasters, East Rounton’da bir manastıra dönüştürdükleri eski bir tahıl ambarında başladı.

Çiftçi pazarlarına katılmak ve kızartma profillerini elle karalamak. Kahve, iş ve ilişkiler hakkında çok şey öğrendiler.

İlk yılların takıma öğrettiği en önemli şey. Sürdürülebilirliği, şeffaflığı ve lezzetli kahveyi önemseyen bir topluluk buldular. En parlak beyinlerle ve dünyanın en iyi yapımcılarıyla çalışmak. Çok ödüllü bir manastıra öncülük ediyor.

Kahve, insanlar ve dünya üzerinde olumlu bir etki yaratma konusunda tutkulu dinamik bir ekip.

Rounton’un Etik Yaklaşımı

Kahvelerini, sürdürülebilir tarım uygulamalarına değer veren ödüllü çiftliklerden temin etmek. Harika kahve gelecek nesiller için yetiştirilebilir. Doğaya karşı değil, onunla birlikte çalışmak.

Kahve için bir prim ödeyerek, onu yapan insanlara daha fazla nakit iade edebilirler.

Karbonsuz kahve poşetleri var. Evde geri dönüştürülebilir poşetler ile atık kaygısı yaşamadan kahve keyfi yapabilirsiniz.

Yerel toptan teslimat sırasında, “süt turları” olarak yeniden kullanılabilir kahve küvetleri kullanıyorlar. Bu inisiyatifi kullanarak, binlerce kahve poşetinin çöplüklere gitmesine asla gerek kalmaz.

Harika Kahveyi Kaçırmayın

Olarak Mavi Kahve Kutusu Aboneliği abone, çeşitli ve lezzetli kahvelerin tadını çıkarırsınız. Gaterama ve Antigua Bölgeleri gibi. Ve iki özellikli kavurma makinesinden diğer yeni spesiyalitelerimiz.

İçermek

Etiyopya Tatlı Berry

El Salvador’dan San Carlos Two

Guatemala’dan Todosantarita,

yanı sıra Peru’dan Cha – ritmik dansla karıştırmayın…

İşte mutlu müşterilerimizden birinin söyledikleri:

“Her yönüyle kesinlikle harika bir şirket. Sadece son derece iyi fiyatlarla isteyebileceğiniz en iyi kahveyi sunmakla kalmıyorlar, aynı zamanda hizmetleri de rakipsiz.” Sam – Basingstoke, Birleşik Krallık


Şimdi Katıl ilk kutunuzu almak için.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *