???? İmparatorluk ve Metrik
İmparatorluk sistemiesas olarak Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Krallık’ta kullanılan fit, pound ve galonlara dayanmaktadır.
Metrik sistemdiğer birçok ülkede kullanılan metre, kilogram ve litre bazındadır.
Pişirmeye özgü ölçümler söz konusu olduğunda, birçok ülke kapları, yemek kaşığını ve çay kaşığını hacim ölçümü olarak kabul eder.
Ancak bu ölçümlerin tam boyutları ülkeye veya bölgeye göre değişiklik gösterebilir.
Tarifte belirtilen ölçü birimlerine dikkat etmek ve doğru ve tutarlı sonuçlar elde etmek için uygun ölçü aletlerini kullanmak önemlidir.
???????? ABD Geleneksel Sistemi (USCS)
ABD Geleneksel Sistemi (USCS), Amerika Birleşik Devletleri’nde uzunluk, ağırlık, kapasite ve sıcaklık birimlerini içeren bir ölçüm sistemidir.
Birimlerin boyutlarında bazı farklılıklar olmakla birlikte İngiliz İmparatorluk Sistemine dayanmaktadır.
US Alışılmış kabı, Amerika Birleşik Devletleri’nde en yaygın kullanılan standart ölçüm sistemidir.
Pişirme ve fırınlama söz konusu olduğunda, standartlaştırılmış ağırlık ölçümleri ağırlıklı olarak bu sisteme dayanmaktadır.
- 1 ABD bardağı = 237 ml (kesin olarak 236,5882365 ml)
- 1 ABD bardağı = 16 ABD yemek kaşığı (yemek kaşığı)
- 1 ABD bardağı = 15,77 Metrik yemek kaşığı (Birleşik Krallık, uluslararası)