Barista Ligi’nin Eşsiz ve Eğlenceli Yarışması/Kutlaması Kansas City’ye Geldi


The Barista League tarafından düzenlenen türünün tek örneği barista takımı yarışması ve partisi, Ağustos ayının sonundaki en son etkinliği için Kansas City’yi ziyaret etti.

EDDIE P. GOMEZ TARAFINDAN
BARISTA DERGİSİNE ÖZEL

Fotoğraflar Paige Hicks/The Barista League

Ağustos ayının sonlarında sıcak ve havadar bir gecede, Barista Ligi Kansas City, Mo.’ya ticari marka etkinliklerinden biri olan bir gecelik barista yarışmasıyla düştü. Kansas City’nin West Bottoms bölümünde düzenlenen etkinlik, konukların bir parti atmosferinde hafta sonu eğlencesi ve hafif yürekli rekabet için bir araya gelmelerine izin verdi. On bir barista ekibi, arkadaşları ve aileleri şampiyonluğu eve götürmek için çabalarken, barın arkasındaki en iyi becerilerini sergilemeye hazır geldi. Blip KavurmaBüyüleyici bir şekilde yeniden tasarlanmış bir depo alanına sahip olan bu depo, partiyi yüksek vitese geçirmek için mükemmel bir mekan sağladı.

Kansas City Barista Ligi'nde katılımcılar ve yarışmacılar da dahil olmak üzere bir kalabalık.
The Barista League Kansas City’deki katılımcılar ve yarışmacılar, pandemi sırasında bir aradan sonra toplantılarını kutladılar.

Blip Kavurma tam ölçekli bir kahve kavurma makinesine ve fiili olarak çalışan bir motosiklet mağazasına sahiptir. Harika bir şekilde düzenlenmiş alan, büyük bir kahve barı ve ziyaretçilerin kahve içeceklerinin tadını çıkarmak için yerleşebilecekleri çok sayıda rahat köşesi olan bir çalışma kafesine sahiptir, satılık tonlarca motosiklet ekipmanından bahsetmeye gerek yok. Blip Roasters’ın yüksek eğitimli personeli, motosiklet sürme topluluğu ve iyi kahveyi erişilebilir kılmakla gerçekten ilgileniyor, bu nedenle kafelerinin hibrit yaklaşımı, her iki dünyanın en iyilerine dayanan kaliteli bir deneyim sunuyor.

Misafirler, Barista Ligi’nin her yerde sergilenen harika dekorasyon becerisiyle mekana geldiler. Kirişlerden mor aylar sarkıyordu, yarı saydam bir sis makinesi sisi yavaşça köşelere yayıldı ve bol miktarda ortam aydınlatması, arsız bir sosyalleşme ve ağ kurma gecesine sahne oldu. Barista Ligi, konukları geceye dahil etmek için çeşitli ücretsiz kahve içecekleri ve diğer ikramlar sunarak onlara rekabet başlamadan önce kaynaşma şansı verdi.

The Muggers ekibinden Lyda Cosgrove ve Caroline Gould.
Lyda Cosgrove ve Caroline Gould, Barista League Kansas City’de The Muggers olarak yarıştı.

Toddy Soğuk Demleme Sistemleri katılımcılara serinletici bir soğuk bira seçkisi sunarken Rancilio Grubu Kuzey Amerika Bazıları ufalanmış kurabiyeler içeren lezzetli affogatoları bir araya getirin. Bir de çalışan personel Poursteady Profesyonel Otomatik Kahve Üzerine Dökme Makinesi sonsuz sayıda tek kaynaklı kahve üretti. Biraz daha kıvılcım isteyenler için, küçük bir bar alkollü içecekler servis etti ve eksiksiz kahve barının özel kahve içecek çeşitlerini tamamladı. Bütün bunlar, bir DJ ve ekibi sabit bir vuruş akışı pompalarken.

Ve sonra rekabet başladı. Barista Ligi müsabakaları tipik olarak, iki takımın mücadele ettiği ve puan kazandığı üç tur içerir. İlk tur barista becerilerine odaklanır. Takımların bir espresso makinesinde dört içecek yapmak için 10 dakikası var. Sonra yargıçlara hizmet etmek ve eğlenmek için iki dakikaları var.

Scroat Milk Friday'den Andrew Scott ve Jennie Vu!  gizemli sıvıları tadın ve lezzeti belirlemeye çalışın.
Scroat Milk Friday’den Andrew Scott ve Jennie Vu! Duyusal becerilerini test ettikleri Barista Ligi’nin ikinci turunda yarışacaklar.

İkinci turda, ekip üyeleri duyusal becerilerini test etti. Her ekip üyesinin beş farklı gizemli infüzyonu tatmak için beş dakikası vardı, ardından gizemli tatları tanımlamaları gerekiyordu. Her doğru cevap takıma daha fazla puan kazandırdı.

Son olarak, Gizemli Tur, yarışmayı sonlandırdı ve ekip üyelerinden, odaklanmaya devam ederken ve önlerindeki görevleri tamamlamaya devam ederken zorluklara anında yanıt vermelerini istedi. Gecenin sonunda puanlar toplanacak ve kazanan takım ilan edilecek ve en iyi takım bu sezondaki diğer Barista Ligi etkinliklerinin kazananlarıyla seyahat edecekleri gizemli bir yere seyahat edecekleri bir gezi kazanacak.

Takımların jüri üyeleriyle olan etkileşimi de şenlik havasının alevlenmesine yardımcı oldu. Kansas City’deki jüri heyeti, bazı yerel fikstürleri ve etkinlik için seyahat eden diğer kişileri belirledi; grup dahil Anita Tam Yavaş Dökme Kaynağı; Brian Roberts Kara Kiler; Holly Bastin’in Kızartma Dereceleri; ve Jackie Nguyen Kahve Kahve.

Takımlar kazananın duyurusunu beklerken yan yana toplandılar.
Takımlar, The Barista League Kansas City’de kazananların açıklanmasını bekliyor.

Üç heyecanlı yarışma sona erdikten sonra, jüri üyelerinin çoğu, özel kahvenin nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen herkese erişim ve içgörü sağlayarak konuklarla kahve ile ilgili sohbetler için ortalıkta dolandı ve kendilerini hazır hale getirdi. Bu tür erişimle ilgili harika olan şey, jüri heyetinin kahve endüstrisinden geniş bir meslek yelpazesini temsil etmesiydi, bu yüzden konuşulacak çok şey vardı.

Barista ekiplerinin isim listesine bir bakış, katılımcıların iyi vakit geçirmek için orada olduklarını, ancak resmi olmayan kahve yarışmasının kazananları olarak adlandırılma konusunda ciddi olduklarını bilmelerini sağlar. Yarışan takımlar Barista Ligi Kansas City Dahil olanlar: Geç Bloomers, Has Fasulye, G(ay)oat Milk, Steam Queens, Aranan, Dağınık Bros, The Muggers, The Rochy Boiiss, The Friendly Beans, Scroat Milk Fridays!, No Filter ve Coffee Cowboys.

Emcee Laura Clark etkinliği hemen 7’de başlattı ve sonraki üç saat boyunca her takım üç tur yarışma boyunca ellerinden gelenin en iyisini yapmaya odaklanırken, seyirciler de onların içki yapmasını ve jüriye sunumlarını dinlemesini izlemek için akın etti. Diğerleri, arkadaşlarıyla sosyalleşerek veya rahatlayarak tekliflerin çoğunu yaparak serbestçe dolaşıyordu. Diğerleri dans etti. Bazıları yemek için ön taraftaki taco kamyonundan soğuk bira ve ısırık aldı.

Geç Bloomers Takımı, Kate Blackman ve Erica Chadé, Kansas City Barista Ligi'ni kazandıktan sonra kupalarını ve dev bir uçak biletini ellerinde tutuyorlar.
Geç Bloomers, Kate Blackman ve Erica Chadé, Barista League Kansas City’deki zaferlerini kutluyorlar.

Birçok katılımcı için gecenin en güzel kısmı, uzun bir gecenin sonunda sonuçların açıklanmasıyla yaşandı. İnsanlar favori takımlarının en iyisini dilemek için toplandılar. Kalabalık, ilk üç takım açıklandıktan sonra kelimenin tam anlamıyla muzlara döndü ve Geç Bloomers’ın barista yarışmasının genel kazananları açıklandığında başka bir kutlama mutluluğu turuna patladı.

Bir seyirci olarak, Barista Ligi’nin Kansas City ziyareti beni çeşitli nedenlerle büyüledi. Her şeyden önce, sadece iyi, temiz bir eğlenceydi. Daha da önemlisi, etkinlik Kansas City’nin Amerikan kahve şehirlerinin en üst sıralarından biri olduğunu gösterdi. Etkinlik ayrıca KC barista topluluğunun üyelerine, iş başında olma endişesi olmadan toplanabilecekleri son derece hareketli bir alan sağladı.

Yazar, Kansas City Barista Ligi'nde gönüllülerden oluşan bir ekiple poz veriyor.
Yazar, aşırı sağ ve Kansas City’de Barista Ligi’ni bu kadar başarılı yapan diğer harika gönüllüler.

Etkinlik bittikten sonra Holly Bastin’den etkinliğin Kansas City’deki kahve topluluğu için ne yaptığını detaylandırmasını istedim. “COVID zamanlarından beri gerçekten bir araya gelme fırsatımız olmadı. Eskiden ülkedeki en sıkı kahve topluluklarından biriydik ve insanlar bizi bunun için tanıyordu. … Yani, bu gece hepimizi tekrar bir araya getirmenin gerçekten güzel bir yolu oldu.”

Barista Ligi, Kate Blackman ve Erica Jackson (Geç Bloomers), Kansas City barista topluluğu, Blip Roasters ve bu unutulmaz etkinliğin düzenlenmesine yardımcı olan herkese teşekkür ederiz. Bir sonraki Barista Ligi müsabakası 17 Eylül’de Daha Fazla Kuş Kopenhag’da, ardından yılı bitirmek için Melbourne, Barselona, ​​Manchester ve Mexico City’de duraklar.

YAZAR HAKKINDA

Eddie P. Gomez (kendisi) Modesto, California’da yaşayan serbest bir yazardır.Anaokulu derslerinin yerine geçmediği zaman, şehirden şehre dolaşarak yemek ve kahve serüven sanatını mükemmelleştirir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.