Bal-Sarımsak Soslu Kavrulmuş Hasat Salatası

Hava soğuduğunda, Ballı Sarımsaklı Soslu Kavrulmuş Hasat Salatası gibi mevsimlik yemeklerle evime sıcaklık ve rahatlık getirmeyi seviyorum. Bu salata, Brüksel lahanası, renkli dolmalık biber ve kırmızı soğan gibi sonbahar ürünleriyle doldurulur. Sebzeleri kavurmanın tatlılıklarını ve doğal lezzetlerini ortaya çıkarmasını seviyorum. Sebzelerin sağladığı tüm vitamin, lif ve antioksidanların tadını çıkarmanın lezzetli bir yolu olabilir.

Biraz protein eklemek için, fincan başına 10 gram protein ve 9.6 gram lif sağlayan nohutları attım. Ayrıca kavrulduktan sonra güzel bir şekilde altın kahverengiye dönerler. Bal, sarımsak, pul biber ve soya sosu gibi malzemelerle yapılan Asya esintili sos, bu salatayı daha da iştah açıcı hale getiriyor.

Bu salata, Şükran Günü yemeğinize mükemmel bir yan, meze veya ek olabilir. Ayrıca büyük partiler halinde hazırlanabilir ve haftalık bitki bazlı öğle yemeği seçeneği için servis kaplarına bölünebilir. Ayrıca daha fazla protein, lif almak ve bu salatayı daha doyurucu bir yemek yapmak için kinoa veya farro gibi tam tahılları da atabilirsiniz.

Kavrulmuş Hasat Salatası TarifiBal-Sarımsak Soslu Kavrulmuş Hasat Salatası -

İçindekiler:

  • 1 su bardağı konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 su bardağı mini dolmalık biber, jülyen doğranmış
  • 1 su bardağı kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı Brüksel lahanası, ikiye bölünmüş
  • Süslemek için ½ yemek kaşığı susam

Pansuman:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru maydanoz
  • 2 küçük diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı bal
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Talimatlar:

Fırını 350 ° F’ye ısıtın.

Tüm sos malzemelerini küçük bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.

Bir tepsiye brüksel lahanası, dolmalık biber, nohut ve soğanı atın. Pansumanın üzerine gezdirin ve malzemeleri iyice kaplayacak şekilde atın.

Fırında ara sıra atarak 25-30 dakika kızartın.

Salatayı tabağa alıp üzerine susam serpin. Daha fazla lezzet için servis tabağına hafifçe çiselemek için ilave sos da yapabilirsiniz. Sıcak tadını çıkarın!

Pişirme notu:

  • Ekstra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-5 gün saklayın.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *