Akdeniz Nohut Salatası – Sağlıklı

Akdeniz Nohut Salatası, tam olarak tüm hafta boyunca tadını çıkarmak istediğiniz hazır yemek! Bu basit salata, basit malzemelerle bir bütçeyle bir araya gelir ve lezzetli bir öğle yemeği veya garnitür yapar. Konserve nohut, domates, kırmızı soğan, dolmalık biber, salatalık ve taze nane gibi malzemelerle bu yemeği 15 dakikadan daha kısa sürede bir araya getirebilirsiniz!

Her zaman elimin altında bulundurduğum bir kiler malzemesi varsa, o da bir kutu nohut! Çok yönlülüklerini ve bir bütçeyle nasıl yemek hazırlayabileceklerini seviyorum. Aynı zamanda besleyicidirler! Protein ve lif yüklü bu besinler, bir beslenme uzmanı olarak yemek hazırlarken aradığım iki önemli besin maddesi.

Şu anda, çeşitli tatlarla daha fazla salata yaratmaya çalıştığım yılın o zamanı. Bu nohut salatası bir istisna değildir! Genellikle akşam yemeğimi beyzbol sahasına götürmek için ya da havuz için bir öğle yemeği paketi ya da bizi beyzbol turnuvalarına götürmek için bu nohut salatası tam olarak uyuyor. Benim favorilerim genellikle Pastırmalı Avokado Tavuk Salatası veya Güneybatı Tavuk Salatası, ama etsiz bir seçeneğe sahip olmak bir zorunluluktur!

Bu salatayı sevmenizin nedenleri

  • Zaman: 30 dakikadan daha kısa sürede bir araya geliyor!
  • bağışlayıcı: birkaç malzeme eksik mi? Çok kolay takaslar var!
  • Yemek hazırlığı: Buzdolabımda bütün hafta dayanır, bu da onu yemek hazırlığı için mükemmel bir aday yapar.
  • Bütçe dostu: Bir kutu veya 2 nohut sadece 2 dolardır. Diğer malzemeleri de ekleyerek, bu salatayı 4 porsiyonla 10 dolardan daha ucuza yapabilirsiniz.
  • Besleyici: Protein, lif, sağlıklı yağlar ve antioksidanlarla dolu bu tam bir sağlıklı yemek!

Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

Bu basit malzemeleri bir araya getirelim:

  • Nohut
  • çeri domatesler
  • Salatalık
  • kırmızı soğan
  • kırmızı dolmalık biber
  • Taze nane
  • Beyaz peynir
  • Avokado yağı veya zeytinyağı
  • Dijon hardalı
  • kırmızı şarap sirkesi
  • İtalyan baharatı
  • Tuz ve biber

Konserve nohutlarınızı süzüp duruladığınızdan emin olun. Bu tarifin en çok zaman alan kısmı sebzeleri küp küp doğramak! Bu yapıldıktan sonra nohutla birlikte atın.

Yağ, dijon hardalı, İtalyan baharatı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın. Küçük bir cam kap kullanıyorum ve çalkalıyorum. Nohut ve sebzelerle birlikte atın. Beyaz peyniri ve taze naneyi ekleyin. Servis etmek için tuz ve karabiberle tatlandırın!

Uyarlamalar

İşte bu tarifi uyarlamanın birkaç yolu:

  • Taze otlar: nane burada harika, ama maydanoz veya fesleğen de öyle!
  • Pansuman: Eğer vaktiniz çok kısıtlıysa, biraz avokado yağı veya zeytinyağı ve tuzlu limon suyu kullanabilirsiniz!
  • Süt Ürünleri İçermez: Süt içermeyen veya Vegan bir sürüm mü arıyorsunuz? Beyaz peyniri atlayın veya bitki bazlı süt içermeyen beyaz peynir kullanın
  • Dolmalık biber: tamamen atlanabilir veya sarı veya turuncu dolmalık biberle değiştirebilirsiniz.

Seveceğiniz diğer salatalar!

Akdeniz Nohut Salatası

Bu lezzetli ve basit Akdeniz Nohut Salatasını yapmak için 15 dakikaya ihtiyacınız var! Pek çok sebzeyi, taze otları ve hepsini tamamlamak için kolay salata sosu seveceksiniz.

Hazırlık zamanı 15 dakika

Toplam zaman 15 dakika

Porsiyon 4

kalori 381 kalori

İçindekiler

Salata için:

  • 2
    14 oz
    konserve nohut
  • 1
    büyük
    Salatalık
    (soyulmuş ve küp küp doğranmış)
  • 1
    kırmızı
    dolmalık biber
    (doğranmış)
  • 2
    bardaklar
    doğranmış kiraz domates
  • 1/2
    Fincan
    Doğranmış kırmızı soğan
  • 4
    oz
    ufalanmış beyaz peynir
  • 1/3
    Fincan
    Doğranmış taze nane
  • Tatmak için deniz tuzu

Giyinme için:

  • 1/2
    Fincan
    Avokado yağı veya zeytinyağı
  • 1/4
    Fincan
    kırmızı şarap sirkesi
  • 1
    yemek kaşığı
    Dijon hardalı
  • 2
    çay kaşığı
    İtalyan baharatı
  • Deniz tuzu ve biber

Talimatlar

  1. Nohutlarınızı süzüp yıkayın ve geniş bir kaseye alın.

  2. Salatalık, dolmalık biber, çeri domates, kırmızı soğan, beyaz peynir ve taze naneyi atın.

  3. Kapaklı ayrı bir kapta, sos malzemelerini ekleyin ve iyice karışana kadar çalkalayın.

  4. Sosu salataya dökün, her şeyi birleştirmek için hafifçe fırlatın ve tatmak için tuz ve karabiber serpin.

kalori 381kcal

Yağ 30g

Doymuş yağ 3g

Doymamış yağ 4g

Tekli doymamış yağ 19g

Sodyum 56mg

Potasyum 333mg

karbonhidratlar 25g

Lif 7g

Şeker 4g

Protein 6g

A vitamini %602

C vitamini %22

Kalsiyum %51

Ütü %1

Leave a Comment

Your email address will not be published.