Agtech Startup NuCicer, Ultra Yüksek Proteinli Nohutlar İçin Ek Tohum Turunu Kapattı

Agtech şirketi NuCicerYabani nohut çeşitlerini kullanarak ultra yüksek proteinli nohut üreten firma, öncülüğünde ek bir tohum finansmanı turunun kapandığını duyurdu. Bayer’den SıçrayışlarBayer AG’nin etki yatırım kolu.

“Şu anda mevcut olanın ötesinde uygun fiyatlı, ölçeklenebilir bitki proteinini genişletmek soya bileşenleri, gıda sistemimiz için kritik ve acil bir ihtiyaçtır”

Yatırım, NuCicer’in geleneksel nohutlardan %75 daha fazla protein içeren yüksek proteinli nohut üretimini ölçeklendirmesine olanak tanıyacak. Şirket, 2023 yılında tüketicilere daha uygun fiyatlı bitki proteinleri getirmek için çalışırken, nohut proteini içerik maliyetlerini de %50 azaltmayı hedefliyor.

40 kat daha fazla çeşitlilik

UC Davis Profesörü ve nohut genetiği konusunda dünyaca ünlü bir uzman olan CTO Douglas Cook tarafından ortaklaşa kurulan NuCicero, bir makine öğrenimi ve genomik üreme platformu kullanarak yabani nohutların kapsamlı doğal biyolojik çeşitliliğinden yararlanıyor.

Yabani nohutlar, ticari çeşitlerden 40 kat daha fazla genetik çeşitlilik içerir ve NuCicer, arzu edilen yabani nohut özelliklerini, GD olmayan melezleme yoluyla seçkin çeşitlerle bütünleştirmek için geniş germplazm kütüphanesini kullanır.

Nohutlar, yüksek su verimliliği ve nitrojen sabitleme yetenekleri gibi iklime karşı doğal olarak dirençli özelliklere zaten sahipken, NuCicer, ısıya, kuraklığa, asidik topraklara ve hastalığa tolerans gibi diğer iklim dostu özellikleri geliştirmeyi amaçlamaktadır.

NuCicer Yüksek Proteinli Nohut
©NuCicer

önemli an

“Şu anda mevcut olanın ötesinde uygun fiyatlı, ölçeklenebilir bitki proteinini genişletmek NuCicer CEO’su ve Kurucu Ortağı Kathryn Cook, soya bileşenleri gıda sistemimiz için kritik ve acil bir ihtiyaçtır” dedi. “Bugünkü yatırım turu, hem NuCicer hem de daha geniş bitki protein pazarı. WBayer’in desteğiyle Sıçrayışlar, almak için sabırsızlanıyoruz yolculuğumuzdaki bir sonraki adım: doğal içerik teknolojilerini bir sonraki aşama ve pazara geliştirilmiş bitki bazlı ürünler getirmek.”

En son yatırımla NuCicer, alt ortaklar ve müşterilerle olan mevcut çalışmalarını da genişletmeyi planlıyor. Nohut proteini içeriklerinde %50 maliyet düşürmeyi hedefleyen şirket, 2023 yılında son tüketicilere uygun fiyatlı bitkisel protein ürünleri sunmayı planlıyor.

Nohut Sağlıklı Protein
Nohut çeşitleri ©NuCicer

sürüş değişikliği

Tohum yatırım turuna Bayer ile birlikte Lever VC, Blue Horizon ve Trellis Road’dan katılım yer aldı ve Lever VC liderliğindeki 2021 tohum turunu takip etti.

“Leaps by Bayer, yatırımlarımız aracılığıyla yaşadığımız dünya ve NuCicer bir ideal olumlu bir sonuç elde etmek için nasıl işbirliği içinde çalıştığımıza dair bir örnek fark,” diye yorumladı Bayer’den Sıçrayışlar Başkanı Dr. Jürgen Eckhardt. “NuCicer, sektöre yardımcı olacağına inandığımız büyüleyici bir iş. iklime dayanıklı, doğal ve bitki bazlı proteinin geliştirilmesi gıda tedarik zincirlerimizi karbondan arındırmaya yardımcı olacak alternatifler.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *