Açılış Silvio Leite’nin Gizli Hazineleri Müzayedesi 22 Aralık’ta BaşlıyorDaily Coffee News by Roast Magazine

Pedra çiftliğinin çiti Silvio Leite

Brezilyalı kahve üreticisi Silvio Leite. Tüm resimler ACE’ye aittir.

kar amacı gütmeyen Kahve Mükemmelliği İttifakı ve efsanevi Brezilyalı kahve uzmanı ve girişimci Silvio Leite, açılışta müzayedeye çıkacak 22 adet yüksek kaliteli mikrolot kahveyi duyurdu. Silvio Leite’nin Gizli Hazineleri Özel Koleksiyon Müzayedesi.

ACE’nin üç yıllık Özel Koleksiyon Müzayedesi (PCA) serisinin ilk Brezilya temsilcisi olan yeşil kahve müzayedesinin 22 Aralık Salı günü çevrimiçi olarak gerçekleştirilmesi planlanıyor.

ACE’nin uluslararası jürisine göre en yüksek puanı alan kahve de dahil olmak üzere ağırlıkları 90 ila 255 kilogram arasında değişen yirmi iki parti kahve satışa sunulacak: 88,11 puan alan kırmızı ve sarı Catuai çeşidi, hamur haline getirilmiş doğal işlem kahvesi.

Silvio Leite Brezilya

Kahve, Brezilyalı bir kahve öncüsü olan ve eski başkanı olan Leite tarafından üretildi. Brezilya Özel Kahve Derneği ve uzun zamandır Mükemmellik Kupası baş yargıç.

Müzayedeye giden tüm kahveler altı çiftlikten birinden geldi — Chácara São Judas Tadeu, Fazenda Cerca de Pedras São Benedito, Fazenda Ouro Verde, Fazenda Progresso Ltda, Fazenda Santa Bárbara veya Sitio Canaã — Brezilya’nın kahve eyaleti Bahia’nın Chapada Diamantina dağ bölgesinde.

Spesifik olarak, tüm kahveler, Leite’nin sahibi olduğu Piatã kasabasını çevreleyen tepelerden geliyor. Fazenda Cerca de Pedras São Benedito yer almaktadır. Son 23. Brezilya Mükemmellik Kupası yarışmasında, kazanan 24 kahveden 10’u Piatã’dan geldi.

Silvio Leite, ACE’nin yakında yapılacak müzayede duyurusunda, “Sürekli yenilik arıyor ve dünyaya sürdürülebilir kahve sağlama görevimizi nasıl yerine getireceğimizi keşfediyoruz” dedi.

Silvio Leite kahve

Kazanan partiler için numune setleri 1 Aralık’a kadar mevcutken, kahvelerin tadımı Güney Kore ve Portland, Oregon’daki müzayededen önce yapılacak. için buraya tıklayın etkinlik web sitesiya da buraya ACE ile iletişime geçin.


Kahve işletmenizin paylaşacak haberleri mi var? DCN editörlerine buradan bilgi verin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *