9 Bir Sonraki Toplantınızı Yükseltmek İçin Kapaklı Servis Tabakları


SomethingSwanky okuyucu desteklidir. Sitemizdeki bağlantılar aracılığıyla satın aldığınızda, size hiçbir ek ücret ödemeden bir ortaklık komisyonu kazanabiliriz.

Bence her servis tabağı kapaklı olunca daha güzel oluyor. Herhangi bir yemeğin çok yönlülüğüne ve kullanışlılığına katkıda bulunurlar ve bir yemeğin kapağını kaldırdığınız ve hoş kokulu bir buhar bulutunun dışarı çıktığı andan daha iştah açıcı çok az şey vardır.

Bu yazıda, kapaklı servis tabaklarının neden bu kadar harika olduğunu ve onlar için nasıl alışveriş yapılacağına değineceğim. Hatta en sevdiğim dokuz modeli önereceğim.

Neden Kapaklı Tabaklara İhtiyacınız Var?

Kapaklı tabakların üstün olmasının pek çok nedeni vardır, örneğin:

Daha Taşınabilirler

Bir yemeği bir yerde hazırlayıp, pişirmeden veya yemeden önce başka bir yere götürmeyi planlıyorsanız, kapaklı bir kapta hazırlamak gerçekten doğru yoldur. Kapak, dökülmesini önleyecek, taşıma sırasında yiyeceklerin içine herhangi bir şeyin düşmesini engelleyecek ve sıcak yiyecekleri yolda sıcak tutacaktır. Kapaksız bir tabağı her zaman plastik ambalajla kaplayabilirsiniz, ancak bu o kadar iyi görünmez ve plastik ambalaj, sıcak yiyecekleri örtmek için harika değildir, çünkü buhar onu patlatabilir veya içinde eriyebilir.

Pişirme Sırasında Eklenen Lezzet

Kapaklı bir kapta (örneğin bir güveç çanağı gibi) pişirilen yemekler, pişirme sırasında üretilen aromatik buharın yiyeceğin etrafında dönmesi ve ona kendi lezzetinden daha fazla nüfuz etmesi nedeniyle daha lezzetlidir. Kapaksız bir tabakta pişirmek, lezzetli buharın dışarı çıkmasına izin verir, bu da bazı yemekler için iyidir, ancak bazılarında israf gibi görünür.

Uzun Partiler

Kapaklı tabakların servis edilmesi, yemeğin birkaç dakikadan daha uzun süre insanların üzerinde atıştırmasını beklediği partiler için özellikle önemlidir. Bunun bir nedeni, daha önce de belirttiğim gibi, kapağın ısının kaçmasını engellemesidir. Diğer sebep ise kapaklı tabakların servis edilmesinin “lüks” diye bağırmasıdır. Muhtemelen “Doğranmış” filmini izlemişsinizdir ve büyük kubbeli gümüş kapağın kaldırılarak lezzetli bir yemeğin ortaya çıktığını görmüşsünüzdür. Bu kapağa “cloche” (Fransızcada “çan” anlamına gelir) denir ve diğer servis tabağı örtüleriyle birlikte mutfak hizmeti dünyasında sınıfı ve çöküşü temsil eder hale geldi.

Kolay Yiyecek Saklama

Kapaklı servis tabağında hazırlanan yemek bir oturuşta bitmiyorsa buzdolabında veya derin dondurucuda rahatlıkla saklanabilir. Uygun boyutta bir plastik ambalaj parçasını ölçmek ve yırtmak konusunda endişelenmenize gerek yok. Yeniden yemeye hazır olduğunuzda, yiyecek, muhtemelen mikrodalgada veya hatta fırında eritilmesi güvenli olan zarif görünümlü bir tabakta sizi bekliyor olacak.

Kapaklı Servis Tabakları Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Tavsiyelerimden seçim yapmak yerine kendi seçtikleriniz için alışveriş yapacaksanız, kapaklı tabaklara bakarken şu önemli hususları aklınızda bulundurduğunuzdan emin olun:

Kapağın Uyumu

Kapak, fazla havanın kaçmasını önlemek için tabağa yeterince sıkı oturmalıdır. Yine de, kapağın tek elle çıkarılması zor olacak kadar sıkı olmasını istemezsiniz.

Dondurucu-, Mikrodalga- ve Fırın-Güvenli

Kapaklı tabakları servis etmenin en büyük avantajlarından biri, onları ayrı bir kaba aktarma endişesi olmadan fırından masaya, derin dondurucudan mikrodalgaya (veya bu yerlerin herhangi bir kombinasyonundan) taşıyabilmektir. Tabii ki, çanak çok yönlü bir malzemeden yapılmazsa bu fayda ortadan kalkar.

Kalınlık

Bu tabakların bir diğer büyük avantajı da, ısının üstü açık tabaklarda olduğu kadar çabuk kaçmaması. Tabağın kenarları inceyse ve bu nedenle iyi ısı yalıtım özelliklerine sahip değilse, bu fayda önemli ölçüde azalır.

Kavramak

Kapaklı tabaklara bakarken iki tür tutuş önemlidir.

İlk olarak, kapağın tutacağının kendisi sağlam olmalıdır, böylece kapağın sürekli olarak çıkarılması ve değiştirilmesi (örneğin bir akşam yemeği büfesi sırasında) zahmetli olmaz.

İkinci olarak, tabağın taşıma kulpları veya kulpları kolayca kavranmalı ve ısıdan iyi bir şekilde yalıtılmalıdır, böylece yemeğin içindeki yiyeceğin ağırlığı veya sıcaklığından bağımsız olarak taşınması kolaydır.

Kapaklı En İyi Servis Tabakları

Aşağıdaki tablo, kapaklı tabakları servis etmek için en iyi dokuz önerimi içeriyor. Her satır bir model adını, servis tabağının türünü ve $-$$$$$$ ölçeğindeki fiyat aralığını içerir. Tablonun altında, listede yer alan her model hakkında biraz daha bilgi edinebilirsiniz.

1. Temel Kapalı Kare Fırıncı

tarafından CorningWare

CorningWare Fransız Beyazı 8 Parça Fırında Pişirme ve Servis Seti

Bu 9×9 kaplı tabak, saf beyaz dış yüzeyiyle oldukça çıplak görünebilir, ancak aslında ısıyı yalıtmakta harika bir iş çıkarıyor. Bunu yapmak için kullanılan taş güzel ve kalındır, bu sadece ısıyı saatlerce hapsetmekle kalmaz, aynı zamanda yemeği şaşırtıcı derecede dayanıklı ve ufalanmaya karşı dirençli kılar. Aynı zamanda fırına ve derin dondurucuya da uygundur, böylece içinde güzel bir güveç pişirebilir, yemeği güzel bir süs olarak doğrudan masaya getirebilir ve yemek artıkları varsa yemekten sonra doğrudan buzdolabına veya derin dondurucuya yapıştırabilirsiniz.

2. Kırmızı Güveç Tabağı

tarafından EĞLENCE ÖĞELERİ

2 Quart Dantel Kabartma Kapaklı Güveç Tabağı

Bu başka bir kapalı güveç tabağıdır, ancak canlı bir estetiğe sahiptir, bu da onu çömlekler, doğum günü partileri ve taco büfeleri gibi renkli durumlar için harika kılar. Yuvarlak seramik tabak iki litre tutar ve onu gerçekten öne çıkaran bir itfaiye kırmızısı rengiyle (veya bu renk seçeneklerini seçerseniz parlak beyaz veya grimsi mavi) boyanır. Aslında Fun Elements, tescilli cilasının çoğu rakibinden %30 daha fazla yansıtıcı olduğunu ve kullandığı parçalara farklı bir “pop” verdiğini iddia ediyor. Tabağın kenarları da dantelden ilham alan bir desenle kabartılmıştır.

Ayrıca çanağın duvarlarının ve ergonomik tasarımlı kapağın 0,375 inç kalınlığında olduğunu da not etmeliyim. Bu, çoğu güveç tabağından %20 daha kalındır ve bu da yemeği tabakta servis edildiğinde daha uzun süre sıcak tutmaya yardımcı olur.

3. Seramik Bölmeli Servis Tabakları

tarafından Yarlung

Seramik Bölmeli Servis Tabakları

Bu, muhtemelen bu listedeki en kullanışlı parça çünkü beş ayrı servis tabağını tek bir güzel tasarımda birleştiriyor. Beş özdeş kap beyaz seramikten yapılmıştır ve her biri bir çiçeğin beş yaprağından biri şeklindedir. Kapların, üst kısmı kaldırmayı kolaylaştırmak için her birinin ortasında bir bambu topuz bulunan taş kapakları vardır.

Beş kap, bir çiçek şeklinde birbirine uyar. Set ayrıca kapları yerinde tutan ve beşinin aynı anda taşınmasına yardımcı olan kenarları hafifçe yükseltilmiş bir bambu tepsi içerir. Kaplar fırına dayanıklı değildir, ancak bu set, bu listedeki en sevdiğim öğe olabilir çünkü konsept hem benzersiz hem de kullanışlıdır.

4. Prodyne Buzlu Salata Kasesi

tarafından Prodin

Prodyne Kase İçin Buzlu Salata

Salata, bir akşam yemeği partisine getirilecek temel bir yemektir, ancak asıl sorun, normal bir tabakta uzun süre soğuk kalmamasıdır. Ilık salatanın tadı güzel olmadığı gibi, sıcaklıktaki artış da salata malzemelerinin gevrekliklerini ve çıtırlıklarını kaybetmelerine neden olur. Bu 5,5 litrelik salata kasesi aslında üzerine su bulaşmadan salatayı soğuk tutmak için yükleyebileceğiniz vidalı bir buz bölmesi içerir. Çanağı kapatmak ve taşımayı kolaylaştırmak için buz bölmesinin üstüne plastik bir sap vidalanır. Bu harika bir konsept ve daha sık görmediğime şaşırdığım bir şey.

5. Corningware

tarafından Yatak Banyosu ve Ötesi

CorningWare Fransız Beyazı 8 Parça Pişirme Kabı Seti

Bu set, servis tabakları olarak ikiye katlanan üç adet üstü kapalı fırın tepsisi içerir. Kaselerin üçü de maksimum kapasite sağlamak ve fırında pişerken pişirmeyi kolaylaştırmak için düz kenarlara ve alt yüzeylere sahiptir. Ayrıca dış kısımlarında onlara biraz daha şenlikli bir görünüm veren çıkıntılı desenler vardır. Sırasıyla 1,5 litre ve 2,5 litre olan iki büyük kasenin her biri hem bir cam kapakla (pişirme için) hem de plastik bir kapakla (sıcakta veya soğukta tutmada daha da iyidir) gelir. En küçük 16 ons kase yalnızca plastik bir kapakla birlikte gelir. Üç dübelin boyutu küçüldüğü için, bunları kompakt depolama için iç içe geçirebilirsiniz.

6. Bambu Kapaklı Pişirme Kapları

tarafından Sandık ve Namlu

Bambu Kapaklı Pişirme Kapları

Bu, fırın kabı olarak da kullanılabilen başka bir minimalist kapalı servis tabağı setidir. Üç beyaz tepsi (32, 67 ve 128 ons), eşit şekilde pişirilmiş güzel bir güveç pişirmeye yardımcı olan ve masaya otururken havalı görünen köşeli bir tasarıma sahiptir. Ayrıca, taş eşya her sıcaklık için güvenlidir.

Bulaşıkların asıl göze çarpan özelliği, her biri için düz bambu kapaklardır. Bulaşıkların kendileri gibi fırına dayanıklı değiller, ancak mutfaktan çıktıktan sonra bulaşıkları örtmek için kullanıldıklarında harika görünüyorlar. Yemeklere, dış mekan partileri veya bol miktarda doğal ışık alan evler için estetik açıdan mükemmel olan yazlık bir görünüm verir. Yine tepsiler iç içe geçebilir.

7. Essential Kapaklı Kase Seti

tarafından Madewell

Essential Kapaklı Kase Takımı

Bu kapalı kaseler gerçekten de görünüşe öncelik veriyor ve bu konuda harika bir iş çıkarıyorlar. Bu listedeki önceki öğeler kadar ısıya dayanıklılık açısından çok yönlü değiller (yine de bulaşık makinesinde yıkanabilir olsalar da), ancak göze bir fırın kabından daha hoş gelen, hassas bir şekilde kavisli bir tahıl kasesi şekline sahipler. Kaseler %100 kompostlanabilir ancak yeniden kullanılabilir bambu lifinden yapılmıştır, bu da şaşırtıcı derecede sağlamdır ve onlara güzel bir doku verir. Elyaf, yeşil-gri veya açık pembe olmak üzere toprak tonlu bir boya ile kaplanmıştır.

Bir de tabii ki kayın ağacından yapılmış kapaklar var. Hassas bir hisleri vardır ve kaplardan kolayca çıkarlar, ancak bu aynı zamanda hava geçirmez olmadıkları anlamına da gelir.

8. Gerson Şirketi Kapaklı Kase

tarafından Ashley Mobilya

Gerson Şirketi Kapaklı Kase

Bu derin 5 inç çapındaki kase, şekerlik, şekerlik veya diğer parmak yiyecekleri saklamak için bir yer olarak öne çıkan bir yerde sergilemek için mükemmeldir. Beyaz taştan kasenin kendisi dikkate değer bir şey değil, ancak elle boyanmış altın yapraklarla süslenmiş hassas bir espresso-kahverengi metal asma tasarımına sahip metal bir standın içine yerleşiyor. Ve sonra, yine beyaz taştan yapılmış, ancak aynı espresso ve altın metal tasarımına sahip ampul şeklinde bir sapı olan kapak var. Parça, bu listedeki güveç tabaklarının faydacı işlevselliğine sahip olmayabilir, ancak başka hiçbir kapalı servis tabağında görmediğim zarif, lüks bir estetiğe sahip.

9. Mavi Küçük Oval Fırıncı

tarafından Hedef

Zaklady Küçük Oval Kapaklı Fırıncı

Bu muhteşem tabak kilden yapılmış ve doğal bir sırla kaplanmıştır. Polonya’da elle boyanmış çarpıcı sanat eserleri ile bezenmiştir; Seçtiğiniz tasarıma bağlı olarak ya koyu mavi çiçek deseni ya da kırmızı-yeşil orman sanatı deseni. Güveç kabı düşündüğünüzden daha küçüktür – 3 inç yükseklik, 8,5 inç genişlik ve 3 inç derinlik – ancak dayanıklıdır ve pişirme sırasında ısıyı eşit şekilde dağıtma konusunda mükemmel bir iş çıkarır.

Bu parça ucuz değil, ama sadece güveç yapmakla kalmayan, aynı zamanda hemen hemen her akşam yemeği partisinin baş köşesi olabilecek bir parçaya biraz fazladan para harcamaya değer olduğunu düşünüyorum.

sen kapalısın

Bu yazıdan bir şey çıkarırsanız, o da şu olmalı: Kapaklı tabaklar servis etmek, kapaksızlara göre kesinlikle daha faydalıdır! Ve sadece kapaklı değil, aynı zamanda güzel görünen ve belki de yemek hazırlamayı kolaylaştıran tabaklara sahip olmak? Başarılı akşam yemeği partileri düzenlemenin en önemli anahtarlarından biri budur.


21.12.2022’deki son güncelleme / Satış ortağı bağlantıları / Amazon Ürün Reklamcılığı API’sından resimler

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *