Güney Kore’nin ekili et endüstrisini temsil eden üreticiler, üniversiteler ve çeşitli şehir ve eyalet hükümetleri dahil olmak üzere çeşitli paydaşlar, hücresel tarımı ilerletmek için bir Mutabakat Zaptı imzaladı.
Anlaşma, Güney Kore’nin Kuzey Gyeongsang Eyaleti tarafından başlatıldı ve şehir yönetimleri, üniversiteler, araştırma ve teknoloji kurumları ve şirketleri dahil olmak üzere 28 paydaş tarafından imzalandı. Şirketler arasında kültürlü et girişimi TissenBioFarm, gıda üreticisi yer alıyor Ildong Yemekleri ve fonksiyonel gıda maddesi geliştiricisi Neo-Yanık.
TissenBioFarm, bölgeyi hücresel tarımda öncü yapmak için POBTEK, Kuzey Gyeongsang Eyaleti, Pohang Şehri ve Uiseong Eyalet Hükümeti ile yakın işbirliği içinde çalışmaktadır.
Düzenlemeden bağımsız bölge
Yeni küme, Güney Kore’nin güneyindeki hücresel tarım araştırmalarına odaklanacak. Mutabakat Zaptı, Uiseong’da şirketlerin kavram kanıtı kavramlarını sergileyebilecekleri, düzenlemeden bağımsız bir bölgenin geliştirilmesi için çağrıda bulunuyor. Uiseong, ekili et araştırma ve üretimi için ideal tesisleri olan bir sanayi kompleksi inşa edecek.
Halihazırda yerleşik bir biyoteknoloji altyapısına sahip olan Pohang’da, şehir, kültürlü et ve yapay organların ticarileştirilmesini destekleyebilecek araştırma ve geliştirme, prototip oluşturma ve üretim sertifikasyonu için bir test bölgesi kuracak.
Gyeongsan şehrinde bulunan Yeungnum Üniversitesi’nde, uluslararası bir hücre kültürü araştırma tesisi, kültürlü et geliştirme için kültür ortamı, ekipman ve sistemleri araştıracak. Gumi şehri ayrıca ekili eti teşvik etmek için stratejik bir temel geliştirecek. Belediye sözcüleri, bir şube kuracaklarını söylüyor. Kore Gıda Araştırma Enstitüsü Gıda sanayileşmesini desteklemek.
TissenBioFarm CEO’su Wonil Han yaptığı açıklamada, “Kültürlü et alanındaki en büyük zorlukların üstesinden gelmek için çığır açan teknolojiler üzerinde çalışıyoruz” dedi. “Güney Kore bu şekilde bu alanda küresel bir öncü olabilir.”
Daha fazla bilgi için şu adresi ziyaret edin: unikorea.go.kr/eng