23. Brezilya Mükemmellik Kupası’nda En Büyük Lot Pound Başına 43 Dolar KazandıDaily Coffee News by Roast Magazine

Brezilya Mükemmellik Kupası

Antônio de Oliveira Filho ve babası Antônio de Oliveira. Nezaket fotoğrafı.

Brezilya, kuruluşundan bu yana yaklaşık çeyrek asırdır Mükemmellik Kupası 2022’deki (CoE) yeşil kahve rekabeti, 24 yüksek puanlı mikrolot özel kahve üreticileri için yaklaşık çeyrek milyon dolar (USD) ile sonuçlandı.

Uzman uluslararası jüriye göre, geçen hafta beş saatten fazla süren çevrimiçi CoE müzayedesinde 1.600’den fazla teklif geldi. Bunların arasında müzayedenin en iyi kahvesi olan catuai çeşidi için 91.41 puan kazanan teklifler de vardı.

Piatã, Chapada Diamantina, Bahia’da Fazenda Tijuco’dan Antonio Rigno de Oliveira Filho tarafından üretilen en yüksek parti müzayede için ikiye bölündü; 42,90 dolar.

Göre Brezilya Özel Kahve Derneği (BSCA) — kar amacı gütmeyen kuruluşla birlikte etkinliği organize eden Kahve Mükemmelliği İttifakı ve Brezilya ticaret ajansı ApexBrezilya — yarışmadaki ilk beş parti İtalya, Yunanistan ve Japonya’dan şirketler tarafından satın alındı. Kahvelerin her biri 90+ ​​puan alarak “Cumhurbaşkanlığı Ödülü” ünvanını kazandı.

BSCA İcra Direktörü Vinicius Estrela, gruptan yaptığı duyuruda, “İtalyanlar ve Yunanlıların Brezilya’nın en yüksek kaliteli özel kahvesi için yıllık müzayedemizde yeniden teklif verdiğini görmek harika.” dedi. “Bu, daha önce pandemiden önce gözlemlediğimiz, ancak son üç küsur yılda durmuş bir trend.”

Geçtiğimiz 23 yılda çeşitli noktalarda bir düzineden fazla ülkeye yayılan Mükemmellik Kupası yarışma ve müzayede programının aslında Brezilya doğum yeridir.

Bu arada, geçen yıl boyunca, BSCA ve ApexBrazil, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa gibi pazarlar için farklılaştırılmış, tek menşeli, özel sınıf Brezilya kahvelerine özel vurgu yaparak, Brezilya kahve ihracatı için uluslararası pazar oluşturmaya agresif bir şekilde dahil oldular.

Geçen haftaki duyuruda BSCA, teklif sahiplerinin dünyanın her yerinden geldiğini kaydetti. Estrela, “Bu, kahvelerimizin çeşitlilik, kalite ve hepsinden önemlisi sosyal açıdan sorumlu ve sürdürülebilir kahve sunarak en büyük ve en talepkar küresel tüketicilerin beklentilerini giderek daha fazla karşıladığını gösteriyor.”


Kahve işletmenizin paylaşacak haberleri mi var? DCN editörlerine buradan bilgi verin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *