Kahve Teknisyeni Çarkı, teknisyenlerin kahve çıkarma işleminin karmaşıklığını anlamalarına yardımcı olan yeni bir araçtır. VASILIA FANAIOTI TARAFINDANKıdemli Çevrimiçi Muhabir Edgardo Ferrero ve Espresso Academy’nin izniyle fotoğraflar Kahve teknisyenleri, kahve üretimi ve ekstraksiyonu ile ilgili bir dizi karmaşık görevden sorumludur. Müşteri isteklerini yönetirler ve ekipmanın karmaşık mekaniğini ve elektroniğini anlamaları gerekir. Ham maddeler konusunda uzman olmalı …

Gruppo Cimbali’nin Kahve Teknisyeni Çarkına Derinlemesine Bir Bakış Read More »

İngiltere merkezli yayınevi Burleigh Dodds Bilim Yayıncılık yakın zamanda, kahve sektöründe iklimle ilgili sürdürülebilir tarım konusunda bugüne kadarki tartışmasız en kapsamlı ve çok yönlü metni yayınladı. İki düzineden fazla uzman kaynağından bölümler içeren kitap, İklime Uygun Kahve Üretimi: Sosyal ve Çevresel Sürdürülebilirliğin İyileştirilmesi Agroekoloji ve Agrobiyoçeşitlilik Latin Amerika Başkanı Reinhold Muschler tarafından düzenlendi. Tarımsal Araştırma …

İşte Roast Magazine’den İklim Dostu Kahve Üretimi Üzerine Kitap Günlük Kahve Haberleri Read More »

Bu makalenin içinde: Moka potu, pahalı bir espresso makinesine yatırım yapmak zorunda kalmadan harika bir tada sahip kahve isteyen herkes için mükemmel bir seçimdir. Bunlar aynı zamanda kahve içeceklerini daha geleneksel, nostaljik yöntemlerle yapmayı tercih edenler için ideal kahve demleme ekipmanıdır. 1930’larda İtalyan tasarımcı Alfonso Bialetti tarafından icat edilen Moka kapları, hızla tüm kahve severlerin …

Moka Pot’unuzu Evde Nasıl Temizlersiniz? Read More »

Dünya çapındaki kafelerde hızla favori haline gelen anaerobik sürece bir göz atarak fermantasyon serimize devam ediyoruz. TARAFINDAN TANYA NANETTIKıdemli Çevrimiçi Muhabir Ally Coffee için Bram de Hoog’un izniyle fotoğraflar Basit bir fincan iyi demlenmiş kahve, sonsuz çeşitlilikte tat ve aromaya sahip olabilir. Bunlar, kahvenin kendisinin birçok kimyasal yönüyle yakından bağlantılıdır. Kökeni, çeşitleri, fermantasyonu ve kavurma …

Süreci Anlamak: Anaerobik İşleme Read More »

İşte bir soru – bir kahve çekirdeğinin kalitesi kafein içeriğini etkiler mi? Jamaican Blue Mountain kahve çekirdekleri gibi gurme kahvelerde, sadece çekirdeklerin kalitesinden dolayı doğal olarak daha yüksek veya daha düşük bir kafein içeriğine mi bakıyorsunuz? Kahve çekirdeğinin türü, kavurma yöntemi, demleme yöntemi ve porsiyon boyutu dahil olmak üzere kahvedeki kafein içeriğini etkileyebilecek birkaç faktör …

Kahve Çekirdeği Kalitesi Kafein İçeriğini Etkiler mi? Read More »

BibeCoffee.com aracılığıyla görüntü. Yunan kahve makinesi teknolojisi başlangıcı BibeKahve Bulgar yatırım firması liderliğinde 2,2 milyon dolarlık bir finansman turu sağladı On Bir Girişim. 2018’de Atina’da kurulan BibeCoffee, kahve dükkanları, kahve perakende zincirleri ve kahve kavuruculardan oluşan hedef müşteri tabanıyla espresso makineleri ve diğer kahve ekipmanları için IoT tabanlı izleme yazılımı sunuyor. Şirket, telemetri platformunu “makineden …

Espresso Makinesi IoT Başlangıç ​​BibeCoffee, Roast Magazine’den Günlük Kahve Haberleri 2,2 Milyon Dolar Kazandı Read More »