Gruppo Cimbali’nin Kahve Teknisyeni Çarkına Derinlemesine Bir Bakış

Kahve Teknisyeni Çarkı, teknisyenlerin kahve çıkarma işleminin karmaşıklığını anlamalarına yardımcı olan yeni bir araçtır. VASILIA FANAIOTI TARAFINDANKıdemli Çevrimiçi Muhabir Edgardo Ferrero ve Espresso Academy’nin izniyle fotoğraflar Kahve teknisyenleri, kahve üretimi ve ekstraksiyonu ile ilgili bir dizi karmaşık görevden sorumludur. Müşteri isteklerini yönetirler ve ekipmanın karmaşık mekaniğini ve elektroniğini anlamaları gerekir. Ham maddeler konusunda uzman olmalı …

Gruppo Cimbali’nin Kahve Teknisyeni Çarkına Derinlemesine Bir Bakış Read More »

Bitki Bazlı Yeni Marka, Cesurca 600 Milyar Doları Aşan Deniz Ürünleri Pazarını Bozmayı Hedefliyor

Bitki bazlı yeni bir gıda markası olan Boldy, kalamar, somon, ton balığı, karides, yengeç çubukları ve daha fazlasını içeren yeni %100 bitki bazlı deniz ürünleri serisinin lansmanıyla 600 Milyar $’ı aşkın deniz ürünleri pazarını alt üst etmeyi hedefliyor. Tarafından kuruldu Hepsi Nadiren PlantForm’un (bitki bazlı üretim operasyonunun özel markalı kolu) kurucu ortağı olarak bitki bazlı …

Bitki Bazlı Yeni Marka, Cesurca 600 Milyar Doları Aşan Deniz Ürünleri Pazarını Bozmayı Hedefliyor Read More »

İşte Roast Magazine’den İklim Dostu Kahve Üretimi Üzerine Kitap Günlük Kahve Haberleri

İngiltere merkezli yayınevi Burleigh Dodds Bilim Yayıncılık yakın zamanda, kahve sektöründe iklimle ilgili sürdürülebilir tarım konusunda bugüne kadarki tartışmasız en kapsamlı ve çok yönlü metni yayınladı. İki düzineden fazla uzman kaynağından bölümler içeren kitap, İklime Uygun Kahve Üretimi: Sosyal ve Çevresel Sürdürülebilirliğin İyileştirilmesi Agroekoloji ve Agrobiyoçeşitlilik Latin Amerika Başkanı Reinhold Muschler tarafından düzenlendi. Tarımsal Araştırma …

İşte Roast Magazine’den İklim Dostu Kahve Üretimi Üzerine Kitap Günlük Kahve Haberleri Read More »

Yeni Bir Trend mi Doğuyor? The Barn, İngiltere’de %100 Vegan Menü Deneyen En Son Pub Oldu – vegconomist

Warwickshire, Rugby yakınlarındaki bir İngiliz pubı, tamamen bitki bazlı bir menüyü benimseyen en son pub olmaya hazırlanıyor. Ahır Şubat ayı boyunca hayvansız yemekler sunacak. Bar, bir yemeği vegan olmayan bir diyete uyarlamak için 2 £ ek ücret karşılığında varsayılan olarak bitki bazlı yemekler sunmaya başladı. Her pazar, ete dayalı seçenekler sunan ancak mutfakta gözden uzakta …

Yeni Bir Trend mi Doğuyor? The Barn, İngiltere’de %100 Vegan Menü Deneyen En Son Pub Oldu – vegconomist Read More »

Moka Pot’unuzu Evde Nasıl Temizlersiniz?

Bu makalenin içinde: Moka potu, pahalı bir espresso makinesine yatırım yapmak zorunda kalmadan harika bir tada sahip kahve isteyen herkes için mükemmel bir seçimdir. Bunlar aynı zamanda kahve içeceklerini daha geleneksel, nostaljik yöntemlerle yapmayı tercih edenler için ideal kahve demleme ekipmanıdır. 1930’larda İtalyan tasarımcı Alfonso Bialetti tarafından icat edilen Moka kapları, hızla tüm kahve severlerin …

Moka Pot’unuzu Evde Nasıl Temizlersiniz? Read More »

Süreci Anlamak: Anaerobik İşleme

Dünya çapındaki kafelerde hızla favori haline gelen anaerobik sürece bir göz atarak fermantasyon serimize devam ediyoruz. TARAFINDAN TANYA NANETTIKıdemli Çevrimiçi Muhabir Ally Coffee için Bram de Hoog’un izniyle fotoğraflar Basit bir fincan iyi demlenmiş kahve, sonsuz çeşitlilikte tat ve aromaya sahip olabilir. Bunlar, kahvenin kendisinin birçok kimyasal yönüyle yakından bağlantılıdır. Kökeni, çeşitleri, fermantasyonu ve kavurma …

Süreci Anlamak: Anaerobik İşleme Read More »

Wamame Foods: “Alternatif Proteinlerin Hayvansal Kaynaklı Muadillerinden Daha Kaliteli Olması Gerektiğine İnanıyoruz” – vegconomist

Wamame Foods, arkasındaki Kanadalı yenilikçidir. Waygu™ünlü şefler tarafından büyük beğeni toplayan, wagyu bifteğine bitki bazlı bir alternatif. Waygu, daha bu ay Kanada’daki 7-Eleven mağazalarına geldi ve bitki bazlı biftek şeritleri artık Güneybatı Bitki Bazlı Biftek Dürüm ve Meksika Bitki Bazlı Biftek Dürüm gibi birkaç hazır menü seçeneğinde yer alıyor. 2021’deki lansmanından bu yana Waygu, milyonlarca …

Wamame Foods: “Alternatif Proteinlerin Hayvansal Kaynaklı Muadillerinden Daha Kaliteli Olması Gerektiğine İnanıyoruz” – vegconomist Read More »

Kahve Çekirdeği Kalitesi Kafein İçeriğini Etkiler mi?

İşte bir soru – bir kahve çekirdeğinin kalitesi kafein içeriğini etkiler mi? Jamaican Blue Mountain kahve çekirdekleri gibi gurme kahvelerde, sadece çekirdeklerin kalitesinden dolayı doğal olarak daha yüksek veya daha düşük bir kafein içeriğine mi bakıyorsunuz? Kahve çekirdeğinin türü, kavurma yöntemi, demleme yöntemi ve porsiyon boyutu dahil olmak üzere kahvedeki kafein içeriğini etkileyebilecek birkaç faktör …

Kahve Çekirdeği Kalitesi Kafein İçeriğini Etkiler mi? Read More »

Espresso Makinesi IoT Başlangıç ​​BibeCoffee, Roast Magazine’den Günlük Kahve Haberleri 2,2 Milyon Dolar Kazandı

BibeCoffee.com aracılığıyla görüntü. Yunan kahve makinesi teknolojisi başlangıcı BibeKahve Bulgar yatırım firması liderliğinde 2,2 milyon dolarlık bir finansman turu sağladı On Bir Girişim. 2018’de Atina’da kurulan BibeCoffee, kahve dükkanları, kahve perakende zincirleri ve kahve kavuruculardan oluşan hedef müşteri tabanıyla espresso makineleri ve diğer kahve ekipmanları için IoT tabanlı izleme yazılımı sunuyor. Şirket, telemetri platformunu “makineden …

Espresso Makinesi IoT Başlangıç ​​BibeCoffee, Roast Magazine’den Günlük Kahve Haberleri 2,2 Milyon Dolar Kazandı Read More »

Alt-Dairy Startup New Culture, ‘Hu’ Chocolate CEO’su Mark Ramadan’ı Yönetim Kuruluna Atadı

Hayvansız peynir girişimi Yeni Kültür lider çikolata markasının CEO’su Mark Ramadan’ı atadığını duyurdu HuYönetim Kuruluna. New Culture’a göre, Ramazan’ın atanması, şirketin 2024’te ABD lansmanına hazırlık olarak halka açık ilk hayvansız mozzarella tadımına hazırlanırken bir sonraki adımı işaret ediyor. “Mark’ın ikonik ve misyon odaklı gıda şirketlerini başarılı bir şekilde kurma ve kurma konusundaki deneyimi, onu mükemmel …

Alt-Dairy Startup New Culture, ‘Hu’ Chocolate CEO’su Mark Ramadan’ı Yönetim Kuruluna Atadı Read More »